Evde Pizza

Evde Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 su bardağı un
• 1 paket instant maya (ya da yarım paket yaş maya)
• 1 yemek kaşığı şeker
• Yarım yemek kaşığı tuz
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 su bardağı ılık su

Hamur üzeri için

• Ketçap

İç harcı için

• Zeytin
• Domates
• Biber
• Mısır
• Mantar
• Köy peyniri
• Sucuk
• Salam

Üzeri için

• Kaşar peyniri

Evde Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Yoğurma kabına aldığımız unun ortasını havuz gibi açalım ve içerisine instant maya, şeker, tuz, zeytinyağı ve ılık suyu yavaş yavaş ekleyerek hamurumuzu yoğuralım. Elde ettiğimiz hamurun yumuşak kıvamlı ve ele yapışmayan bir kıvamda olması gerekmektedir. 😊.
2. Hamurumuzun üzerini streç ile kapatalım ve 30 dakika kadar mayalanmaya bırakalım.
3. Mayalanan hamurumuzun üzerini açalım ve un serptiğimiz tezgaha alalım, elimizle toparlayıp havasını alalım.
4. Daha sonra hamurumuzu 7 eşit parçaya bölelim.
5. Ben tek porsiyonluk yaptım iki sayısına göre dilerseniz 2 parça hâlinde de yapabilirsiniz.
6. Ve ketçap sürelim.
7. Bir çatal yardımı ile kabarmaması için hamurumuzun üzerinde delikler açalım, önceden ısıttığımız 200°c fırında yaklaşık 15 dakika pişirelim. Sonrasında dilediğiniz malzemeleri kullanarak pizzanızı istediğiniz gibi hazırlayabilirsiniz ben yukarıda kullandığım şekilli. Size sundum sizde denemek isterseniz malzemelri kullanarak yapabilirsiniz.
8. Son olarakta kaşar peynirlerimizi üzerine döküp 5 dakika erimeye bırakalım.

Afiyet olsun. Şimdiden deneyecek olana arkadaşlarıma