Evde Pizza

Evde Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo kaşar peyniri
• 1 buçuk paket sucuk
• 1 kase siyah zeytin
• 6 adet sivribiber
• 1 kase mısır

Hamuru için

• 2 su bardağı süt
• 1 margarin
• 3 su bardağı un
• Tuz ve 2 kaşık toz maya

Sosu için

• 4 5 adet dometes
• 1 tatlı kaşığı salça
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz pulbiber ve kekik

Evde Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak bir kase de 10 dakika kadar bi miktar süt ve mayayı bekletiyorum maya çözüldükten sonra yoğurma kabına unu sütü ve mayayı alıp yoğuruyorum ekmeğin pamuk gibi olması için ele yapışacak bir kıvamda olacak hamur yoğrulduktan sonra mayalanması için köşeye bırakıyorum.
2. Sosu için 5 adet domatesi rendeleyin bir yemek kaşığı kadar yağı ve salçayı ekleyip 10 dakika pişirip soğumaya bırakın.
3. Üstüne koyulacak malzemeleri doğrayıp kaşar peyniri de rendeleyip hazır hale getirip mayalanan hamuru ikiye bölüp 1 parçasını yağlanmış tepsiye alıp tepsimin boyutunda elimizle bastırarak açıp önceden ısıtılmış 170 cc fırında 10 dakika pişirip ve tepsiyi fırından çıkarıp ilk olarak sosumuzu tepsiye sürelim.
4. Ardından kaşarı ekleyip bı miktar kaşar en üstü için ayırıp ardından da sucuğu, biberi ,zeytini, mısırı sırasıyla ekleyip tekrar fırına veriyorum 10 dakika daha pişiriyorum ve ayırdığım kaşarı tekrar üzerine döküp iki dakika daha fırında pişirip çıkarıyoz pizzamız hazır benim verdiğim ölçüler iki tepsi için diğer tepsinizi de aynen bu sekılde hazırlıyoruz.