Evde Pizza Tarifi

Evde Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 su bardağı un
• 1 paket instant maya (ya da yarım paket yaş maya)
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• Yarım yemek kaşığı tuz
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 su bardağı ılık su

Sosu için;

• 2 su bardağı domates sosu
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı kekik

Üzeri için;

• Kaşar peyniri
• Yeşil zeytin
• Sucuk
• Mantar
• Mısır
• Yeşil biber
• Salam
• Sosis

Evde Pizza Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar arkadaşlar.

Evde kaldığımız şu günlerde enfes bi pizza tarifiyle burdayım. İlk denemede gayet ıyı oldu ve beğenildiği için paylaşmak istedim. Umarım sizlerde dener beğenir ve resim paylaşırsınız.

1. İlk olarak hamurumuzu yoğurup hazırlayalım.
2. Unu yoğurma kabına alalım ve ortasını havuz şeklinde açalım.
3. Unun ortasına instant maya, şeker, tuz, zeytinyağı ve ılık suyu yavaş yavaş ilave ederek hamurumuzu yoğurmaya başlayalım.
4. Yumuşak kıvamlı ele yapışmayan bir hamur elde edelim.
5. Toparlanan hamurumuzun üzerini streç film örterek yaklaşık 60dk kadar mayalanmaya bırakalım.
6. Elimizle yine toparlayıp havasını aldıktan sonra 2 eşit parçaya bölelim.
7. Fırın tepsilerin büyüklüğüne göre oklava falan kullanmadan elimizle tepsimize yayarak hamurumuzu açalım. Açtığımız hamuru unladığımız pizza tepsisine alalım ve elimizle etrafını düzeltelim.
8. Bir çatal yardımıyla hamurumuzun tüm yüzeyine delikler açalım böylelikle hamur pişerken kabarmayacaktır. Pizzanın sosu için domates sosu, zeytinyağı, kekiği ekleyerek güzelce karıştıralım.
9. Sosu hamurumuzun üzerine bolca sürelim. Kenarlarına doğruda güzelce sürersek kenarlarıda daha güzel kızaracaktır.
10. Domates sosunun üzerine bolca kaşar peyniri rendesini yerleştirelim.
11. Üzerine tercihe göre dilimlenmiş sucuk, dilimlenmiş sosis, dilimlenmiş mantar ve mısır tanelerini ekleyelim.
12. Son olarak pizzamızı tekrar fırına sürelim ve 200° fırında 20 dk daha pişmeye bırakalım.
13. Peynirleri güzel bir şekilde eriyen sucukları sosisleri gayet nefis bir şekilde pişen pizzamız servise hazır. Afiyet olsun👏👏👏😍😍😍.