Evde Pizza Yapımı

Evde Pizza Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

• 4-5 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı instant kuru maya
• 1 yemek kaşığı şeker
• Yarım yemek kaşığı tuz
• 2 su bardağı ılık su (470 ml)
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı

Pizzanın altına serpmek için;

• 2 yemek kaşığı mısır unu

Üzeri için:

• Rendelenmiş kaşar peyniri ve sucuk
• 2 orta boy kuru soğan
• 2 tane konserve ton balığı

Pizza Sosu için:

• 2 su bardağı domates sosu (ketçap değil)
• Veya 4 yemek kaşığı domates salçası ve 1 çay bardağı su karışımı
• Veya 3-4 tane rendelenmiş domates ve 1 yemek kaşığı domates salçası
• Ve bu baharatlardan eklenir
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 diş dövülmüş sarımsak isteğe bağlı

Evde Pizza Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce hamuru yoğuralım. O dinlenirken bizde malzemeleri hazırlayalım. Sosunu hazırlayalım. Sucukları soğanları da keselim. Küp küp ton balığı ve soğanı karıştıralım. Bu bir pizza için.
2. Hamuru ikiye bölelim. Yağlı kağıt serelim ve üzerine biraz mısır unu serpiştirelim. Merdane yardımıyla tepsi büyüklüğünde açalım.
3. Çatalı her yerini batıralım ve sosun yarısını dökelim ve biraz kaşar peyniri serpiştirelim ve soğanlı tonbalığını dökelim. Her yerine gelecek şekilde ve üzerine biraz daha kaşar peyniri serpiştirilim.
4. Diğer hamuru da aynı şekilde yapalım. Açıp, çatallayıp, sosu döküp, kaşarda yapıp, üzerine sucukları dizelim.
5. Tekrar üzerine kaşar peyniri ekleyip, 180 derecede pişirelim. Ben iki çeşit yaptım sizler istediğiniz pizzayı yapabilirsiniz bu hamurla sosla.