Evde Simit

Evde Simit Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı ılık süt
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kuru maya
• Varsa mahlep
• Aldığı kadar un yumuşak bir hamur olacak

Sosu için

• 2 yemek kaşığı pekmez
• Yarım çay bardağı su
• Ve yeteri kadar susam

Evde Simit Tarifi'nin Yapılışı

Tüm malzemeleri bir kaba koyuyoruz, sıvılar mutlaka ılık olacak, sonra ele yapışmayan bir hamur olacak, hamuru yapıp, yarım saat dinlendirin. Daha sonra sosu hazırlayın. Hamurdan parçalar bölüp simit ve poğaça şekillerini verin, önce sosa batırın, sonra susama batırın. Poğaçalar için yumurta sarısı kullanın. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirin.

🌷🌷AFİYET OLSUN🌷🌷