Evde Tandır Çorbası

Evde Tandır Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 yemek kaşığı zeytin yağı
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 adet büyük soğan
• 1 buçuk yemek kaşığı salça
• 1 su bardağı nohut
• 1 su bardağından 2 parmak eksik pirinç
• 1 su bardağından 2 parmak eksik bulgur
• 1 su bardağı mercimek
• 1 avuç erişte
• Pul biber tuz
• Göz kararı sıcak su

Evde Tandır Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba size çok güzel bir tarif veriyorum çocuklar için vitamin deposu oturmalarınıza salata yerine yapabileceğiniz bir çorba dinledikçe güzelleşiyor da denebilir, Osmanlı’dan gelen her lezzet gibi bu nefis bir tarif.

Sultan tarifidir 😊😊😅.

1. Nohutu ve mercimeği haşlıyoruz ilk önce ben çabuk olması için haşladım😊😊.
2. Zeytinyağı ve tereyağı tencereye alıyoruz.
3. Küp küp doğradığımız soğanı atıyoruz.
4. İyice kavurduktan sonra salçayı atıyoruz.
5. Biraz kavurduktan sonra nohutu atıyoruz.
6. Ardından pirinç bulguru ilave edip kavuruyoruz en son mercimeği atıp kavurmaya devam ediyoruz.
7. Üzerini iki parmak geçecek şekilde su ilave ediyoruz, çekerse biraz da ilave edebilirsiniz.
8. Kaynamaya yakın erişteyi ekliyoruz.
9. Baharat olarak sadece tuz ve pul biber ilave edip kaynatıyoruz çok karıştırmayın.

Afiyet şifa olsun 😇.