Evde Tandır Tadında Kuzu İncik (Muhteşem)

Evde Tandır Tadında Kuzu İncik (Muhteşem) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet kuzu incik
• 8-9 adet bebe patates (minik olanlar)
• 2 adet havuç
• 4 diş sarımsak
• 1 adet orta boy soğan
• Karabiber (tercihen tane)
• 2 dal taze biberiye
• 2-3 adet defne yaprağı
• 1 çay kaşığı kekik
• Tuz

Fırınlarken üzerine;

• Nar ekşisi

Evde Tandır Tadında Kuzu İncik (Muhteşem) Tarifi'nin Yapılışı

Herkese Merhabalar. ☘️⭐️

Etin en güzel hallerinden biri. ✔️💕Evde tandır tadında bir lezzet.
Etin nasıl dağıldığına yerken hayret edeceğiniz bir tarifle karşı karşıyasınız. 🚘🎯

⌚️Hazır olun, başlıyoruz. 👩‍🍳

1. Kuzu incikler düdüklüye alınıp, üstünü geçecek kadar su eklenir. Bir taşım kaynadıktan sonra; suyu dökülüp, temiz su gene üstünü biraz geçecek kadar eklenir. 🌟👉Bu işlem suyun berrak kalmasına yaramaktadır.
2. Biberiye, karabiber, tuz, sarımsaklar, defne yaprakları ve kekiği katılır. Düdüklünün kapağı kapatılıp, 30-35 dakika pişirilir.
3. Pişen Etlerimiz fırın kabına alınıp, her birinin üzerine 2 çay kaşığı kadar olacak; nar ekşisi sürülür.
4. Önceden ısıtılmış 180derece fırında 10 dakika kadar kontrollü kızartılarak, pişimin son evresi yaşatılır. 👍😁✔️
5. Etler fırındayken; et suyunun içine; soğan, patatesler ve dilimlenmiş havuçlar eklenir. Düdüklü tekrar kapatılıp, etlerle eş zamanlı (10dk.) kadar sebzeler pişirilir.
6. Pişen etler, pişen sebzelerle beraber kendi suyunda 4-5 dakika bırakıldıktan sonra, Servisini yapıp, yiyebilirsiniz. 🌟💕🎊🎉

Afiyet olsun. 🌷