Evde Yapılabilen Pratik Pizza

Evde Yapılabilen Pratik Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 veya 5 buçuk su bardağı un
• 1 paket instant maya
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• Yarım yemek kaşığı tuz
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 su bardağı ılık su

Sosu için;

• 2 su bardağı domates sosu
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı kekik

Üzeri için;

• Kaşar peyniri
• Dilimlenmiş sucuk
• Dilimlenmiş sosis
• Zeytin
• Mısır
• Biber
• Mantar

Evde Yapılabilen Pratik Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Unu yoğurma kabına alalım.
2. Unun içerisine instant maya, şeker, tuz, sıvıyağı ve ılık suyu ilave ederek, hamurumuzu yoğurmaya başlayalım.
3. Yumuşak kıvamlı ele yapışmayan bir hamur elde edelim.
4. Toparlanan hamurumuzun üzerini kapatarak yaklaşık 40 dakika kadar mayalanmaya bırakalım.
5. Mayalanan hamurun üzerini açalım ve un serptiğimiz tezgaha hamuru alalım.
6. Elimizle yine toparlayıp havasını aldıktan sonra 2 parçaya bölelim.
7. Kestiğimiz parçayı beze haline getirerek un serptiğimiz tezgahta merdane yardımıyla açalım. Hafifçe un serperek merdaneye yapışmamasını sağlayabilirsiniz.
8. Açtığımız hamuru tepsiye almadan önce boyutu uygun mu diye kontrol ediniz.
9. Açtığımız hamuru yağladığımız tepsiye alalım ve etrafını düzeltelim.
10. Çatalla hamurumuzun tüm yüzeyine delikler açalım böylelikle hamur pişerken kabarmasın.
11. Tepsiyi önceden ısıttığımız 200° fırına sürerek hamurumuzu 10 dk pişirelim.
12. Hamurumuz pişerken pizzanın sosu için domates sosu, sıvı yağ ve kekiği ekleyerek güzelce karıştıralım.
13. Yarı pişen hamurumuzu fırından alıp hazırladığımız sosu üzerine bolca sürelim.
14. Domates sosunun üzerine kaşar peyniri rendesini yerleştirelim.
15. Üzerine tercihe göre dilimlenmiş sucuk, dilimlenmiş sosis,, dilimlenmiş mantar zeytin, biber ve mısır tanelerini ekleyelim.
16. Son olarak pizzamızı tekrar fırına sürelim ve 200° fırında 20 dk daha pişmeye bırakalım.