Evde Yumuşacık Ekmek Yapımı

Evde Yumuşacık Ekmek Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 yemek kaşığı silme tuz
• 2 paket kuru maya
• 1 kg + 1 su bardağı kadar un

Evde Yumuşacık Ekmek Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba hanımlar ekmeğimizi artık kendimiz evde gönül rahatlığıyla yapabiliriz. Evde bulunan malzemelerle 1 saatte ekmeğimiz hazır deneyeceklere kolay gelsin.

1. Mayayı yoğurma işlemini yapacağımız kabımıza alalım ve suyumuzdan bir bardak ılık su alıp üzerine şekeri ekleyip çatal yardımıyla mayayı ve şekeri eritelim 5 dakika kadar bekleyelim.
2. Daha sonra kalan malzemeleri ekleyip ele yapışan hamur elde edelim.
3. Hamuru ne kadar çok yoğurursak ekmeğimiz o kadar lezzetli olur.
4. Hamur kabımızı streç film ile kapatıp sıcak ortamda 1 saat mayalanmaya bırakalım.
5. Mayalanan hamuru kabımızdan alıp istenilen parçaya bölüp şekillendirelim.
6. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine alıp fırınınıza göre 190 ile 200 derece arasında üzeri kızarıncaya kadar pişirelim.
7. Fırına vermeden önce üzerini bıçak ile çizip fırça ile ıslatıp hafif un eleyebilirsiniz.
8. Ben su ile ıslatıp çörek otu serpiştirdim.
9. Pişen ekmeğimize su serpiştirip kalın havlu veya temiz bir sofra bezi ile kapatıp soğumasını bekleyelim.
10. Soğuyan ekmeği dilimleyip afiyetle tüketebilirsiniz. Afiyet olsun.