Evde Yumuşacık Yufka Ekmek Dürümlük Böreklik Ne İstersek Yapılabilir

Evde Yumuşacık Yufka Ekmek Dürümlük Böreklik Ne İstersek Yapılabilir Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur için

• 2 su bardağı süt
• 2 su bardağı ılık su
• 1 su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı tuz
• 2 paket instant maya
• Aldığı kadar un (yaklaşık 2 kiloya yakın dikkatli ekleyin)

Katmeri isteğe bağlı yapmak isteyenler için

• 5 orta patates
• 1 soğan
• Yarım çay bardağı sıvıyağ
• Tuz, karabiber ,pulbiber

Evde Yumuşacık Yufka Ekmek Dürümlük Böreklik Ne İstersek Yapılabilir Tarifi'nin Yapılışı

🌸Hayırlı cumalar arkadaşlar🌸 Sizlere elimizin altında her an lazım olan yufka tarifi vermek istedim ben boş vakitlerimde yapıp buzluğa kaldırıyorum kahvaltılarda dürümlerde siron bile yapılıyor çok harika oluyor mutlaka yapın hazırda dursun derim ramazana da yaklaşıyoruz bizim için büyük kolaylık olur daha fazla anlatmadan tarife geçeyim.

1. Hamuru için un hariç bütün malzemeleri yoğurma kabına alın elinizle karıştırın yavaş yavaş un ekleyin ele yapışmayan sert olmayan yumuşak kıvamlı bir hamur yapın.
2. Üzerini örtün 10 dakika dinlendirin az dinlendiriyorum. Çünkü bezelere aldıktan sonra ben yavaş yavaş açıp pişirene kadar diğerleri mayalanıyor bezelere alıp tek tek pişirin.
3. Üst üste dizin ki kurumasın ve iki poşetin arasına koyun yumuşak kalsın ben elektirikli sacta pişirdim.
4. Tavada da olur hanımlar ben genelde tavada yaparım birkez kızlarla açalım zevkli olsun diye sacta pişirdim ben hamurun birazını da patatesli katmer yaptım.Patatesi soğanı rendeledim.Sıvı yağ ve baharatları ekledim karıştırdım.
5. Hamuru açtım bir kısmına patatesli harçtan koydum katladım.Ve saçta alt üst pişirdim. dilerseniz sizde peynirli kıymalı da yapabilirsiniz.
6. Hepsini pişirdikten sonra tek tek katlayıp poşetleyip buzluk poşetlerine koyun buzlukta istediğiniz kadar saklayin simdiden kolay gelsin 👏👌😋