Evlilik Yıldönümü Pastası

Evlilik Yıldönümü Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 1 su bardağından 1 parmak eksik tozşeker
• 1, 5 su bardağından biraz az un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• Yarim çay bardağı sıcak su
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Kreması:

• 2, 5 su bardağı süt
• 4 yemek kaşığı tozşeker
• 2 yemek kaşığı nisasta
• 1 yemek kaşığı un
• 1 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı çırpılmış krem santi

Arasına:

• Yarım bardak damla çikolata
• 1 adet doğranmış muz
• 1 adet doğranmış mandalina

Keki ıslatmak için

• Yarım bardak süt

Üzerine:

• Renkli şeker hamurları

Evlilik Yıldönümü Pastası Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şeker iyice çırpılır.
2. Sonra diğer malzemeler ekleyerek 160 derecede pişirilir.
3. Kreması için bir tencereye sütü,şekeri,nişasta ve unu ekleyip kaynayana dek pisiriyoruz.
4. Ocaktan alıp vanilya ekleyip karıştırıyoruz ve içine çırpılmış 2 yemek kaşığı krem santi ekleyip karıştırıyoruz ve keki ortasından ikiye kesip sütle ıslatıyoruz ve ortasına krema sürüyoruz.
5. Dilimlenmiş muz,mandalina ve damla çikolata koyup kekin diğer katını üzerine koyuyoruz ve kalan kremayı kekin her yerine sürüyoruz.
6. Ve kalan krema üzerine yanlarına sürülür.
7. Sonra şeker hamuru merdaneyle büyük açıp ne çok kalın ne çok ince olacak şekilde pastanın üzerine yerleştiriyoruz.
8. Artan kısımları kesiyoruz.
9. Sonra üzerine dilediğiniz şekilleri yapabilirsiniz.