Ezme Turşu
Ezme Turşu Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 kg domates (yarısı sivri etli domates yarısı köy domatesi)
- 15 tane sivri biber (bir kaç tanesi acı olsun)
- Yarım demet maydanoz
- 15 diş sarımsak
- Yarım çay bardağı sirke
- Yarım çay bardağı zeytinyağ
- 1 yemek kaşığı dolusu tuz
Ezme Turşu Tarifi'nin Yapılışı
- Domatesleri güzelce yıkayıp hafif irice doğrayıp blenderdan geçirelim.
- Çok su gibi olmasın, biraz taneli olacak şekilde çekelim(blenderiniz yoksa küçük küçük doğrayarakta yapabilirsiniz)
- Bir leğene alalım ,biberleri ve maydanozu sarımsağı incecik doğrayalım.
- Sirke ,yağ ve tuzunu da ekleyelim ,ağzını kapatıp 3-4saat bekletelim .
- Arada bir karıştıralım.
- En son güzelce karıştırıp kavanozlara koyup 2 parmak eksik dolduralım ki taşmasın .
- Ağzını sıkıca kapatıp hemen buzdolabına koyalım, dışarda bekletmeyelim havalar aşırı sıcak gidiyor bozulmasın hemen yemeye başlayabilirsiniz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
