Ezme Turşu (Kahvaltıya Yada Akşam Yemeği Yanına Muhteşem Lezzet)
Ezme Turşu (Kahvaltıya Yada Akşam Yemeği Yanına Muhteşem Lezzet) Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 kg domates (5 iri domates kullandım)
- Yarım kilo kil biber
- 10 dal maydanoz
- 4 diş sarımsak
- 2 adet küp şeker
- 1 buçuk yemek kaşığı tuz
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı sirke
Ezme Turşu (Kahvaltıya Yada Akşam Yemeği Yanına Muhteşem Lezzet) Tarifi'nin Yapılışı
- Domateslerin kabuğunu soyup rendenin iri tarafıyla rendeliyoruz.
- Domateslerin çiğ tadı gitmesi ve uzun süre saklanabilmesi için tencerimize sıvıyağını döküp kavuruyoruz.
- Ortalama 7 ile 10 dakika kavurup altını kapatıyoruz.
- Kıl biberleri minik minik doğruyoruz(rondadan da geçirebilirsiniz ama ben dişe gelmesini sevdiğim için doğruyorum).
- Maydanozu saplarından ayıklayıp doğruyoruz.
- Sarımsakları rendenin küçük yerinde rendeliyoruz.
- Bütün malzemelerimizi kavurduğumuz domateslerimizin üzerine döküp iyice karıştırıyoruz.
- Bu ölçülerde 1 buçuk kilo turşu elde ediyoruz. Ben 1 kilo ile yarım kiloluk kavanozları doldurdum.
- 20 gün beklettikten sonra tüketime hazır hale geliyor afiyet olsun☺🙋
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
