Ezogelin Çorbası

Ezogelin Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 buçuk su bardağı mercimek
• 1 kahve fincanı bulgur
• 1 kahve fincanı pirinç
• 1 soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı salça
• 2 litre su
• tuz
• nane
• tereyağ
• kırmızı toz biber

Ezogelin Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Tenceremize biraz sıvı yağ koyup soğan ve sarımsağı kavuralım, salçayı ilave edelim sonra mercimek bulgur pirinci ve suyunu ilave edip pişiriyoruz. Piştikten sonra blendırdan geçiriyoruz. Başka bir yerde tereyağında nane ve toz kırmızı biberimizi hazırlayıp çorbamıza ilave ediyoruz. Afiyet Olsun.