Ezogelin Çorbası

Ezogelin Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı mercimek
• 1 çay bardağı bulgur
• 1 soğan
• Tereyağı
• 1 tane et bulyon
• 1 kaşık salça
• Tuz,nane, pul biber
• Yarım kaşık un

Ezogelin Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

İlk önce mercimeğimizi ve bulgurumuzu yıkayıp ,suyunu koyup pişmeye bırakıyoruz içine 1 soğanımızı  rendeliyoruz. Bulyonumuzu da ekleyip ardından iyice pişince küçük bir tavada yağımızı eritip ,salçamızı koyuyoruz ardından yarım kaşık unumuzu da ilave ediyoruz, son olarak naneyi de ekleyip ,1 dk kavuruyoruz. Sonra çorbaya ilave ediyoruz ,biberini tuzunu da ekleyip 10 dk daha pişiriyoruz, çorbamız hazır afiyet olsun ,hayırlı iftarlar.