Ezogelin Çorbası

Ezogelin Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 hazır paket ezogelin çorba tozu
• 2 kuru soğan
• 1  yemek kaşık sarımsak tozu (isteğe bağlı)
• 1 yemek kaşık tereyağı
• 1 çay bardak zeytinyağı
• 1 yemek kaşık kuru nane
• 1  tane domates
• 2 çay kaşık tuz ve bir çay kaşık bulyon

Ezogelin Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar, çalışıp ta zaman bulamayanlar için çok pratik ve lezzetli bir tarif🙂 İlk önce tavamızda tereyağını ve zeytinyağını eritiyoruz ,daha sonra yıkayıp soyuğumuz soğanlarımızı küp küp doğrayıp ilave ediyoruz ve yıkayıp soyduğumuz domateslerimizi de küp küp doğrayıp ilave ediyoruz. Soğanlarımız pembeleşinceye kadar kızartıyoruz domateslerimizle beraber kuru nanemizi de ilave ediyoruz . Hep beraber kızartıyoruz ve hazır olduğunda bir kenara alıyoruz. Tenceremize 1 litreye yakin su koyuyoruz ve iki paket hazır ezogelin çorba tozunu suyumuza katıyoruz ve karıştırarak kaynatmaya başlıyoruz. Bir yemek kaşık tuz ve bulyon ilave ediyoruz ve devam karıştırıyoruz. Çorbamız kaynayıp kıvamını aldıktan sonra hazırladığımız tavamızdakilerini ilave ediyoruz ve 5 dk daha kaynatıp altını kapatıyoruz. biraz dinlendikten sonra servis yapabiliriz. Afiyetler olsun. 🌸😊