Ezogelin Çorbası
Ezogelin Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri
- Yarım çay bardağı zeytin yağı
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 orta boy kuru soğan
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 domates rendesi
- 1 çay bardağı kırmızı mercimek
- 1 çay bardağı pirinç
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Kimyon
- Kırmızı pul biber, isteğe göre acı
- 2 litre su
Ezogelin Çorbası Tarifi'nin Yapılışı
- Yemeklik doğradığımız soğanı yağda hafif kavuruyoruz. Baharatları ekliyoruz, sonra salçayı da ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.
- Hemen arkasından rendelediğiniz domatesi ekliyoruz. Üzerine yıkadığımız pirinç ve percineği ekleyip suyu ilave ediyoruz.
- Düdüklüde kaynadıktan 25 dakika sonra altını kapatıyoruz. Üzerine isterseniz tereyağ yakıp kırmızı biberle, isterseniz benim yaptığım gibi maydanoz doğrayıp servis edebilirsiniz.
Yapacak olanlara şimdiden afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
