Ezogelin Çorbası
Ezogelin Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 45 gr. tereyağı
- 1 adet orta boy soğan
- 3 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı un
- 1/2 (yarım) yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 200 gr. kırmızı mercimek (Yıkanmış )
- 35 gr. pilavlık bulgur (Yıkanmış )
- 45 gr. pirinç ( 5 dk suda bekletilmiş )
- 1250 ml. su
- Tuz, karabiber, pul biber, nane
- Bir tutam kimyon
- Kekik (İsteğe bağlı )
- Et bulyon (İsteğe bağlı )
Ezogelin Çorbası Tarifi'nin Yapılışı
- Zeytinyağını ve tereyağını düdüklüye koyuyoruz.
- Yemeklik doğranmış soğan ve sarımsağıda ekleyip pembeleşinceye kadar kavuruyoruz.
- Unu da ekleyip biraz daha kavurmaya devam ediyoruz.
- Bir iki dakika daha kavurduktan sonra diğer bütün malzemeleri ekleyip düdüklünün kapağını kapatıyoruz ve 20 dk pişiriyoruz. Çorbamız içmeye hazır afiyet olsun 😋😍
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
