Ezogelin Çorbası

Ezogelin Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• İki yemek kaşığı sıvı yağ
• Bir adet soğan
• Bir yemek kaşığı tereyağı
• Bir yemek kaşığı nane
• Bir yemek kaşığı pul biber
• Bir yemek kaşığı tuz
• Bir su bardağı mercimek
• İki yemek kaşığı bulgur
• İki yemek kaşığı pirinç

Ezogelin Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak sıvı yağı soğanı kavuruyoruz.
2. Kavurma işlemi bittikten sonra bir yemek kaşığı nane, bir yemek kaşığı pul biber, bir yemek kaşığı tuz ekliyoruz. Bunları kavuruyoruz.
3. Kavurduktan sonra mercimekleri tekrardan kavuruyoruz.
4. İki yemek kaşığı bulgur ve pirinci bunlarla beraber tekrardan kavuruyoruz.
5. 2 litre sıcak suyu üzerine güzelce döküyoruz.
6. 20 dakika kaynadıktan sonra servis edebilirsiniz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun🌸.