Ezogelin Çorbası

Ezogelin Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı kırmızı mercimek
• 1 yemek kaşığı pirinç
• 1 yemek kaşığı bulgur
• 1 tane soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı un
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 tane tavuk bulyon
• Pulbiber ,nane, yağ, tuz, su

Ezogelin Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Önce mercimeği bulguru pirinci yıkayıp tencereye koyun ,üstüne sıcak su ekleyip haşlayın başka bi tencerede soğanı kavurun, unu da ekleyip kavurun, salçayı da ekleyin, çırpma teliyle karıştırın kıvamını açmak için varsa tavuk suyu yoksa su dökün, haşladığınız mercimeği bulguru pirinci ekleyin, tuzunu, nanesini, pulbiberini de ekleyin ,sonra blendırdan geçirip, 5 dakika kaynatıp servis edebilirsiniz yapılışını aşama aşama çektim. AFİYET OLSUN.