Ezogelin Çorbası
Ezogelin Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 su bardağı kırmızı mercimek
- 3 yemek kaşığı pirinç
- 3 yemek kaşığı bulgur
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 2 tane sağan
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 er tatlı kaşığı tuz, nane, karabiber ve kırmızı tozbiber
- 2, 5 litre su
- 1 tane limon
Hazırlanışı
- Soğan ve sarımsağı küçük küçük doğrayıp tencerede sıvı yağ ile kavurun.
- Tereyağını ve salçaları ilave edip biraz kavurun.
- Yıkanmış olan mercimeği, bulguru, pirinci ve baharatları ekleyip 1-2 dak daha kavurun.
- Suyunu ekleyip kaynadıktan sonra altını kısıp 30 dak. Pişirin.
- Altını kapatmadan önce 1 tane limon sıkıp karıştırın. Sizin için çok köyü olursa kaynamış şu ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
