Ezogelin Çorbası
Ezogelin Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 su bardağı kırmızı mercimek
- yarım çay bardağı pirinç
- yarım çay bardağı bulgur
- 2 yemek kaşığı şehriye
- 1 kuru soğan
- 1 diş sarımsak (istenirse)
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı ucuyla karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı nane
- 1,5 litre su
Ezogelin Çorbası Tarifi'nin Yapılışı
- Tencereye yağları alalım.
- Soğanı yemeklik doğrayıp kavuralım.
- Salçasını ekleyip kavuralım.
- Mercimeği pirinçi, bulguru, şehriyeyi ekleyelim.
- Bir iki tür çevirelim baharatları ekleyip soğuk suyu ilave edelim🌸(sıcak su mercimeği sertleştiriyor onun için soğuk su ekliyoruz). Arada bir karıştıralım dibi tutmasın.
- İçindeki malzemeler yumuşayınca ocağı kapatalım.
- Çorbayı el blendreyla hafifçe karıştıralım.
- Eğer koyu olursa birazcık kaynar su ekleyip bir taşım kaynatalım çorbamız hazırdır. Deneyeceklere afiyet olsun. 👌.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
