Ezogelin Çorbası Nasıl Yapılır?
Ezogelin Çorbası Nasıl Yapılır?'ın Malzemeleri
- 1 su bardağı kırmızı mercimek
- 1 yemek kaşığı pirinç
- 1 yemek kaşığı bulgur
- 1 yemek kaşığı acı biber salçası
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- tuz, pul biber, karabiber
- tavuk veya et suyu
- 1 adet orta boy soğan
Ezogelin Çorbası Nasıl Yapılır?'ın Yapılışı
- Yemeklik doğradığımız soğanı biraz sıvı yağla beraber düdüklü tencerede kavuralım.
- Kavrulan soğanımıza yıkadığımız mercimek pirinç ve bulguru da ekleyelim. Birkaç dakika kavuralım.
- Kavrulunca içine tereyağı ve salçayı ekleyelim.
- Salça kavrulunca baharatlarını ilave edelim.
- Üstünü geçecek kadar tavuk veya et suyu ilave edelim.
- Sonra düdüklünün kapağını kapatıp 15 dakika pişirelim. Ezogelin çorbanın özelliği salçalı ve acılı olmasıdır. Afiyet bal şeker olsun..:)))
Ezogelin Çorbası Püf Noktaları Nelerdir?
- Ezogelin çorbasını düdüklüde yapmak istemiyorsanız tencerede de yapabilirsiniz. Ancak tencerede pişirdiğinizde pişme süresinde farklılıklar olabilir.
- Ezogelin çorbası blenderdan geçirilir mi? diye merak ediyorsanız, eğer pürüzsüz bir kıvam olsun istiyorsanız geçirebilirsiniz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
