Falafel Nohut Köftesi

Falafel Nohut Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı haşlanmış nohut
• 1 adet kuru soğan
• 3 diş sarımsak
• Yarım demet maydanoz
• 1 çay kaşığı tuz
• 1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber
• 1/2 (yarım) çay kaşığı kimyon
• 5 yemek kaşığı un

Üzeri için;

• Galeta unu

Kızartmak için;

• Sıvı yağ

Falafel Nohut Köftesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Blenderın içine un hariçinde ki tüm malzemeleri koyup güzelce çekiyoruz.
2. Ayrı bir kaba alıp unu ekleyip yoğuruyoruz. (un miktarını hamurun kıvamına göre ayarlayınız. Bardak ölçülerine göre değişiklik gösterebilir. ) ele yapışmayacak kıvama geldiğinde olmuş demektir.
3. Ceviz büyüklüğünde parçalar alarak yuvarlak şekil veriyoruz.
4. Galeta ununa buluyoruz.
5. Galeta ununa buladığımız falafellerimizi kızgın yağda iyice kızartıyoruz.Afiyet olsun 🌸.