Falafel / Nohut Köftesi
Falafel / Nohut Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 su bardağı haşlanmış nohut
- 1 baş kuru soğan
- Yarım demete yakın maydanoz
- 2 diş sarımsak
- Yarım çay bardağı irmik
- 1 su bardağına yakın un
- 1 yumurta
- 1 çay kaşığı karbonat
- Tuz
- Karabiber
- Kimyon
Falafel / Nohut Köftesi Tarifi'nin Yapılışı
- Nohutu soğanı maydanozu ve sarımsağı rondodan veya blendırdan geçirin.
- Genişçe bir kaba alın ,üzerine yumurta ,un, irmik, karbonat ,tuz ,karabiber, kimyon ,varsa kişniş ekleyin ve yoğurun.
- Elimize parçalar alarak yuvarlayın.
- Ve kızgın yağda üzerleri kızarıncaya kadar kızartın.
Not; nohutun ıslaklığına göre bazen daha fazla un konulabiliyor ben irmik ile dengeleyebiliyorum. İsteğe göre irmik kullanmayabilirsiniz.
İsteğe göre yoğurtla servis edebilirsiniz. Misafir sofralarımda vazgeçilmez ara sıcağımdır ve asla tabakta kalmıyor.
Buzluğa atıp hazırda da bekletebilirsiniz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
