Fanta Pastası (Videolu)

Fanta Pastası (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

Kek tabanın malzemeleri:

• 3 adet orta boy yumurta
• 1 çay bardağından bir parmak eksik şeker (100 gr)
• 1 paket vanilya
• 1 çay bardağından bir parmak eksik fanta (100 ml, alternatif portakal suyu)
• 1 çay bardağından bir parmak sıvı yağı (100 ml)
• 1,5 su bardağı un (230 gr.)
• 2 silme tatlı kaşığı kabartma tozu

Kreması için:

• 2 kutu soğuk sıvı krema (400 ml)
• 2 kutu ekşi krema/ schmand (400 gr.)
• 2 paket krema serleştirici (alternatif 2 yemek kaşığı krem şanti)
• 2 paket vanilya şekeri
• 2 küçük konserve mandalina (350 gr.)

Üzerine serpmek için:

• Tarçınlı şeker

Çay bardağım: 135 ml

Su bardağım: 240 ml

Kelepçeli kek kalıbım 24 x 36 cm

Fanta Pastası (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta, şeker ve vanilyayı çırpın.
2. Sıvıyağı ve fantayı ekleyip kısa çırpın.
3. Un ve kabartma tozunu karıştırıp ekleyin.
4. Hamuru pasta kalıbınıza dökün.
5. Önceden ısıtılmış 170 derece alt/üst ayar fırında 25 dakika pişirin.
6. Sıvı krema ve vanilyayı çırpmaya başlayın.
7. Krema sertleştiriciyi ilave edin sertleşene kadar çırpın.
8. Ekşi kremayı ekleyip kısadan çırpın.
9. Mandalinaların suyunu iyice süzün.
10. Kremanın içine alın ve spatula ile karıştırın.
11. Kek tabanın üzerine yayın ve 2 saat buzdolabına kaldırın.
12. Servis etmeden önce üzerine tarçınlı şeker serpin.Afiyet olsun!