Farklı Lezzeti İle Elmalı Kurabiye

Farklı Lezzeti İle Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr tereyağı veya margarin
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Yarım çay bardağı pudra şekeri
• 1 su bardağı kavrulmuş un
• 1 çorba kaşığı yoğurt
• 1 adet yumurta
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un

İçi için

• 4 adet orta boy elma
• 1 çay bardağı şeker
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• Ceviz yada fındık

Üzerine

• Pudra şekeri

Farklı Lezzeti İle Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak elmalı harç için elmaları soyup rendeleyin tavaya şekerle beraber alıp iyice suyunu çekene kadar pişirin.
2. Pişince üzerine tarçını ve cevizi ekleyip karıştırın. Soğumasi için kenara alın.
3. Unu bir tavaya alıp onunda rengi dönene kadar kavurun. Soğumasi için kenara alın.
4. Yağı şekeri yumurtayı yoğurdu yoğurma kabına alıp karıştırın üzerine kavrulmuş un vanilya ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın.
5. Yavaş yavaş un ilavesi yaparak yumuşak bir hamur elde edin.
6. Hamurdan parçalar koparıp yağlı kağıt arasında açın.
7. İki parmak genişliğinde seriler kesip o şeritleri de ortadan ikiye kesin.
8. Üzerine elmali harcı yayıp rulo yapıp tepsiye dizin.
9. 170 fırında pişirin, Soğuduktan sonra pudra şekerine bulayıp servis kabına alabilirsiniz. Deneyeceklere afiyet olsun 🍁.