Farklı Usulle Yapılan Tavuklu Patates Yemeği (Lezzeti Şahane) Tarifi'nin Malzemeleri
1 bütün tavuk
10 orta boy patates
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
Malzemelerin hizasına gelecek kadar sıcak su
Sıvı yağ
Tuz
Pul biber
Farklı Usulle Yapılan Tavuklu Patates Yemeği (Lezzeti Şahane) Tarifi'nin Yapılışı
Tavuk kızartmalık boyda parçalanır.
Parçalı aldıysanız direkt kullanabilirsiniz.
Tencereye çok az sıvı yağ koyulur.
Ardından tavuklar atılır.
Dışı biraz kızarana kadar arada çevirerek pişirilir.
Yani kızartma kokusu etrafa yayılmalı 😊
Ardından salçalar eklenir ve azıcık kavrulur.
Salçalar kavrulduktan sonra sıcak su eklenir.
Ardından doğranmış patatesler eklenir.
Eğer düdüklüde yapacaksanız 20 dakikayı geçmesin.
Tencerede yapacaksınız kontrollü olarak pişirirsiniz zaten.
Direkt haşlamaya koyulan tavukla kızartılarak yapılan tavuk arasında lezzet farkı çok var. Diyarbakır’ın meşhur eşkene adlı yemeği var. Aslında eşkene gibi pişirdim tavuğu. Patates de katınca oldu sana patates yemeği 😋😉