Favoriniz Olacak Yoğurtlu Tarhana Çorbası

Favoriniz Olacak Yoğurtlu Tarhana Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı yarma ( buğdayın kırığı)
• 2 su bardağı yeşil mercimek
• 2 su bardağı nohut
• 2 kase dolusu yoğurt

Haşlamak için;

• 1 litreye yakın sıcak su

Üzeri için :

• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 tatlı kaşığı nane
• 1 yemek kaşığı salça

Favoriniz Olacak Yoğurtlu Tarhana Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce tencereye sıcak suyumuzu koyalım içine yarmamızı, nohutu ve mercimeğimizi haşlayalım.
2. Biraz diri kalacak şekilde sonra bir kenaar da soğumaya bırakalım soğuduktan sonra yoğurtla birlikte karıştıralım tuz atalım ayrı bir tencerenin içine tarhana mızı koyalım .
3. İçine su koyalım buğdaylarımız açılana kadar sonra hiç durmadan karıştıralım .
4. Kaynayana kadar kaynadıktan sonra altını kısalım bir taşım kaynasın o sırada da salça mızı yapalım tarhanamızın içine dökelim ve karıştıralım .
5. Bir miktarda öyle kaynasın sonra kasemize alalım ve servise hazır hale getirelim.

Afiyet şifa olsun 🌸😋.