Fazla Malzeme Gerektirmeyen Kolay Cheesecake

Fazla Malzeme Gerektirmeyen Kolay Cheesecake Tarifi'nin Malzemeleri

Tabanı İçin ;

• 1 paket altın başak
• 1 paket petit beurre (Veya evde olan başka bisküvileriniz de olabilir)
• 2 kaşık kakao
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 5 yemek kaşığı süt

Ara Kat Muhallebisi ;

• 3 su bardağı süt
• 1 paket vanilya
• 2 çay bardağı şeker
• 3 tepeleme yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı hindistan cevizi
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Mandalinalı Sosu İçin ;

• Evde mandalina vardı ben mandalina tercih ettim siz portakal veya ananas başka meyve ile de yapabilirsiniz.
• 1, 5 bardak mandalina suyu. ( Mandalinayı kendim sıktım 14 tane mandalinadan çıktı benim mandalinalarım küçüktü. Ve yarım su bardağı su.)
• 1 paket vanilya
• 4 yemek kaşığı şeker
• 3 yemek kaşığı nişasta

Fazla Malzeme Gerektirmeyen Kolay Cheesecake Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle bisküviler rondodan geçiriyoruz.
2. Üzerine kakaoyu ekliyoruz ve tekrar geçirip bir kaba alıyoruz.
3. Üzerine erittiğimiz tereyağı ile sütü döküp harmanlıyoruz. Kaşıkla elle değil.
4. Sonra kelepçeli kek kalıbımızın altını streç veya yağlı kağıt veya alüminyum folyo ile kaplıyoruz.
5. Üzerine bisküvili harcımızı döküp kaşıkla bastırıyoruz. Dolabımızın buzluğuna koyuyoruz. Ve muhallebiyi hazırlayana kadar bekliyor.
6. Muhallebisi , Süt şeker nişasta unu ve hindistan cevizini ekliyoruz. Pişiriyoruz koyu bir kıvam alıyor.
7. Altını kapattığımız da yağı ve vanilyayı ekliyoruz.
8. Muhallebi ılıyınca buzluktaki tabanı çıkartıyoruz.
9. Tabanın yanlarına sıvı yağı fırça ile sürüyoruz.
10. Üzerine muhallebiyi döküyoruz. Ve tekrar buzluğa koyuyoruz.
11. Mandalina sosu için , Sıkılmış mandalina suyunu suyu ve nişasta şekeri ekliyoruz koyu kıvam alana kadar karıştırarak pişiriyoruz piştikten sonra vanilya ekliyoruz.
12. Buzluktan alıp muhallebinin üzerine döküp tekrar buzluğa atıyoruz.
13. Donunca buzluktan alıp normal dolaba koyuyoruz. Ben 5 – 6 saat beklettim daha sonra ikram ettim. Afiyet olsun