Fellah Köftesi
Fellah Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 su bardağı köftelik bulgur
- 3 su bardağı sıcak su
- 1 yumurta
- 2 su bardağı un
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- Karabiber
- Tuz
- Yarım bardak irmik
Sos için:
- 3 yemek kaşığı sıvıyağ
- 3 yemek kaşığı zeytinyağ
- 1 kavanoz domates konservesi
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 4 diş sarımsak
- Tuz
- Kimyon
- Karabiber
- Pulbiber
Üzeri için:
- Maydanoz
Fellah Köftesi Tarifi'nin Yapılışı
- Bulgurlarımızı bir kaba alalım üzerine irmiği de koyup sıcak suyu ekleyip üzerini kapatıp bekleyelim.
- Şişen bulgura unumuzu salçamızı baharatlarımızı yumurtamızı da ekleyelim yoğuralım.
- Küçük parçalar koparıp yuvarlayalım üzerine serçe parmağımızla çukur açalım.
- Bir tencerede köfteleri 15- 20 dk haşlayalım.
- Haşlanırken köftelerimiz ayrı bir tencerede sosumuzu yapalım.
- Haşlanan köfteleri sosla birleştirelim karıştıralım.
- Sonra servis tabağına alalım ,üzerine maydanozla süsleyelim .Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
