- 2-4 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 5dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/4-kisilik-fellah-koftesi/
4 Kişilik Fellah Köftesi Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı köftelik bulgur
- 1 su bardağı sıcak su (200 ml)
- Yarım su bardağı irmik
- 1,5 yemek kaşığı un
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- Yarım tatlı kaşığı tuz
- Yarım tatlı kaşığı kimyon
- 1 adet küçük boy yumurta
Haşlamak için;
- Su
- 1 çay kaşığı limon tuzu
- 1 çay kaşığı tuz
Sosu için;
- 1 çay bardağı zeytinyağı (125 ml)
- 2-3 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 3 adet domates rendesi
- 1 çay kaşığı tuz
- Maydanoz
Elif Atalar
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
irmiksiz olurmu
biber salçası olmasa olurmu acaba
Limon sıksam olur mu suya
İki kişi misafir gelmişti. Tam 4 kişiydik yettide arttı bile geriye kalan 2 poşetide misafirlere hediye olarak verdik. Ayrıca çok bereketli bir tarif.👍🏻✅️
Yapıp buzluğa atabilir miyim? Bişe olur mu
Fellah köftesi çok güzel oldu ama yağini bir su bardağı yerine yemek kaşığı ile ölçülüp konulursa daha iyi olur ve sarımsak hiç yakışmıyor ben sarımsaklı beğenmedim
nefis oldu sadece kimyon sevmediğim için koymadım
irmiksiz olurmu
çok lezzetli oldu ancak yağı çok fazla. bir de 4 kişiye yetmez bu ölçü 2 kişi dolu dolu yer ancak.
tarifi denedim çok güzel oldu teşekkür ederim sadece bana yağı biraz fazla geldi
Kimyon koymasam olmaz mı
çok güzel oldu ellerinize sağlık resimde paylaşacağım..
Gluten hassasiyeti olanlar nasıl yapabilir, yani Bulgur yerine ne kullanabiliriz
biber salçası olmasa olurmu acaba
köftesini çok kaynatmama rağmen içi neden çig gibi kalıyor
yuvarlarken çok sıkmış olabilirsin
köftelik bulgur denilen kısırlık olan mı markette öyle yazıyor çünkü hep kafam karışıyor
Merhaba, kısırlık bulgur :)
Limon sıksam olur mu suya
Olur, hem limon tuzu sağlıklı bir şey değil
domates sosu koymasak olur mu
maydonozlumu yoğurtlumu köfte lezzetli oluyor adana usulü olunca
merhaba fazla yapılıp buzluğa atılır mi
Merhaba, buzluğa kaldırabilirsiniz, ancak birbirine yapışmamaları için önceden araları açık bir şekilde dondurup sonradan poşetleyebilirsiniz :)
ve kesinlikle buzluktan çıkarınca direk suya atmayın hepsi dağılıyor buzu çözülmeden pisirmeyin.
Atılıyor buzluğa özellikle doğulular buzlukta hep bulundururlar içli köfte de dahil
sarımsak koymasak olur mu
Merhaba, sarımsak eklemeyebilirsiniz :)
teşekkür ederim
O ayrı bir lezzet katıyor ama asıl tadı veren o sarımsaklı sos
evde Sarımsak yiyen olmayınca maalesef ki kullanamıyorum
limon tuzu şart mı acaba
Yasemin hanım , işyerinde zaman sıkıntısı olduğu için , bir gece önceden yapılsa, ertesi gün , yapışır mı.? koruyabilir miyim.?
Harcı yoğurduktan sonra Tepsiyi hafif unlayarak yanyana veya üstüne un serperek üstüne dizerek buzdolabında üstüne bi streç filmle bekler
Hatta ben böyle hazırlayıp dondurucuya koyuyorum iyice donduktan sonra çıkartıp buzdolabı poşetine koyuyorum
Canımız fellah köftesi istediğinde buzlu buzlu çıkarıp kaynamış tuzlu suya atıyorum
Hemen sos hazırlıyorum haşlanmış köftelerle buluşturuyorum
Çok teşekkürler 💐