Sarımsaklı Yoğurtlu Bulgur Köftesi

Sarımsaklı Yoğurtlu Bulgur Köftesi
  • 4-6 Kişilik
  • 15dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Sarımsaklı Yoğurtlu Bulgur Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

Köftesi için;

  • 1 su bardağı ince köftelik bulgur
  • 3 yemek kaşığı irmik
  • 1 su bardağı sıcak su (200 ml)
  • 1 adet yumurta
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber

Yoğurt sosu için;

  • 2 su bardağı yoğurt
  • 2 diş sarımsak
  • Çeyrek demet dereotu
  • 1 çay kaşığı tuz

Üzeri için;

  • 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
Deneyen Fotoğrafları
8 Deneyen Fotoğrafı Tümünü Gör

Sarımsaklı Yoğurtlu Bulgur Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Yoğurtlu bulgur köftesi için öncelikle uygun bir karıştırma kabına ince bulguru ve irmiği alalım.
  2. Üzerine sıcak suyu ekleyerek karıştıralım ve üzerini streçleyerek 15 dakika kadar bekletelim.
  3. Suyunu çekip şişen bulgura yumurta, karabiber ve tuzu ilave ederek tüm malzemeyi güzelce yoğuralım.
  4. Hazırladığımız harçtan parçalar kopartalım ve elimizde yuvarlayalım. Bu aşamada ellerinizi ara ara ıslarsanız daha kolay şekillendirebilirsiniz.
  5. Tüm harç bittikten sonra hazırladığımız köftelerimizi kaynar su içerisine bırakalım. Bu şekilde köfteler suyun yüzeyine çıkana kadar yaklaşık 10-15 dakika haşlayalım.
  6. Köfteler haşlanırken yoğurtlu sos için uygun bir kap içerisine yoğurdu alalım. Üzerine dövülmüş sarımsakları, tuzu ve ince kıyılmış dereotunu ekleyerek çırpalım.
  7. Haşlanan köfteleri tel süzgeç yardımıyla suyun içerisinden alalım ve ilk sıcaklığının çıkması için bir kenarda bekletelim.
  8. Sosu için uygun bir tavaya zeytinyağını alarak kızdıralım.
  9. Yağ kızdıktan sonra toz kırmızı biberi ekleyerek bir iki tur karıştıralım ve ocaktan alalım.
  10. İlk sıcaklığı çıkan köftelerin üzerine önce yoğurtlu sosumuzu ardından kızdırdığımız toz biberi gezdirelim.
  11. Üzerine birazda dereotu serpiştirdiğimiz yoğurtlu bulgur köftelerimiz servise hazır. Afiyet olsun!

Sarımsaklı Yoğurtlu Bulgur Köftesi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Sarımsaklı Yoğurtlu Bulgur Köftesi
Sarımsaklı Yoğurtlu Bulgur Köftesi
Sarımsaklı Yoğurtlu Bulgur Köftesi
Sarımsaklı Yoğurtlu Bulgur Köftesi
Sarımsaklı Yoğurtlu Bulgur Köftesi
Sarımsaklı Yoğurtlu Bulgur Köftesi
Sarımsaklı Yoğurtlu Bulgur Köftesi
Sarımsaklı Yoğurtlu Bulgur Köftesi
Sarımsaklı Yoğurtlu Bulgur Köftesi

Sarımsaklı Yoğurtlu Bulgur Köftesi Nasıl Yapılır? Püf Noktaları

  • Bulgur köftesini çok iyi yoğurmalı ve güzelce yuvarlamalısınız. Bu sayede haşlanırken dağılmasının önüne geçmiş olursunuz.
  • Bulgur köfteleri çok hızlı haşlanır. Pişirirken karıştırmamalısınız.

--

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Sarımsaklı Yoğurtlu Bulgur Köftesi 20.03.2023 15:25 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 02.05.2023 11:37 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Öne Çıkan Yorumlar Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Mercimek Köftesi Nasıl Yapılır? (videolu)

Mercimek Köftesi Nasıl Yapılır? (videolu)

4-6 kişilik, 50dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Fellah Köftesi Tarifi Videosu

Fellah Köftesi Tarifi Videosu

6-8 kişilik, 20dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Bulgur Köftesi Tarifi

Bulgur Köftesi

4-6 kişilik, 30dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Bulgur Köftesi Nasıl Yapılır?

Bulgur Köftesi Nasıl Yapılır?

4-6 kişilik, 30dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Sebzeli Bulgur Pilavı Yapılışı Tarifi

Sebzeli Bulgur Pilavı Yapılışı

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Mercimek Köftesi (Videolu) Tarifi

Mercimek Köftesi (Videolu)

8-10 kişilik, 2 saat Hazırlık, 20dk Pişirme
Yoğurtlu Bulgur Köftesi Tarifi

Yoğurtlu Bulgur Köftesi

6-8 kişilik, 15dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Sosyete Köftesi Videosu Tarifi

Sosyete Köftesi Videosu

6-8 kişilik, 30dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Bulgur Pilavı Tarifi (videolu)

Bulgur Pilavı Tarifi (videolu)

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Airfryer Tavuk Çöp Şiş Tarifi

Airfryer Tavuk Çöp Şiş

2-4 kişilik, 15dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Pofuduk Kek Tarifi

Pofuduk Kek

6-8 kişilik, 10dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
All-in-One Cooker Enginar Dolması Tarifi

All-in-One Cooker Enginar Dolması

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Semizotlu Kaşık Salatası Tarifi

Semizotlu Kaşık Salatası

2-4 kişilik, 10dk Hazırlık, Pişirme yok
Sarımsaklı Yoğurtlu 35 Çeşit Tarif Tarifi
Sarımsaklı Yoğurtlu 35 Çeşit Tarif

Lokman Hekim'in her türlü derdin şifası dediği sarımsak ve Türk yiyeceklerinin dünyadaki sembolü yoğurtla birbirinden…

Karşı Koyamayacağınız 22 Sarımsaklı Tarif Tarifi
Karşı Koyamayacağınız 22 Sarımsaklı Tarif

Sarımsaklı tarifler ilginizi çekiyor ve sarımsaklı yemekleri tüketmeyi bir hayli seviyorsanız bu liste tam size…

Esmer Bulgurla Yapılan 16 Enfes Tarif Tarifi
Esmer Bulgurla Yapılan 16 Enfes Tarif

En çok çiğ köfte yapımında kullanılan ve bulgurla aynı doyuruculuk ve lezzette esmer bulgurdan tarifler…

Siyez Bulguru Nedir? Faydaları, Nasıl Pişirilir? Tarifi
Siyez Bulguru Nedir? Faydaları, Nasıl Pişirilir?

12 Bin Yıllık Siyez Bulguru: Nuh’un Tatlarından! Son dönemde adına sıklıkla rastlanılan siyez bulguru, tüm…

Sarımsaklı Sütün Faydaları: Evde Doğal Antibiyotik! Tarifi
Sarımsaklı Sütün Faydaları: Evde Doğal Antibiyotik!

Sarımsaklı Süt Neye İyi Gelir? Sarımsaklı süt astımdan kalp sorunlarına kadar birçok rahatsızlığa iyi gelen…

Bulgurda Gluten Var Mı? Tarifi
Bulgurda Gluten Var Mı?

Çölyak Hastaları Bulgur Yiyebilir Mi? Gluten, bazı tahıl ürünlerinde yer alan bir protein türüdür. Bu…

Türk Kahvesi Faydaları: Her Gün İçmek Neye İyi Gelir? Tarifi
Türk Kahvesi Faydaları: Her Gün İçmek Neye İyi Gelir?

Türk Kahvesinin Sizi Şaşırtacak Faydaları Türk kahvesi, kahve çekirdeklerinin öğütülmesi ve kavrulması ile elde edilen…

En İyi Bulaşık Makinesi Marka ve Modelleri Tarifi
En İyi Bulaşık Makinesi Marka ve Modelleri

Üstün Performanslı En İyi Bulaşık Makineleri Bulaşık makinesi, hem sudan hem enerjiden tasarruf etmenizi sağlayan…

Ütünün Altı Nasıl Temizlenir? En Kolay 7 Yöntem Tarifi
Ütünün Altı Nasıl Temizlenir? En Kolay 7 Yöntem

Altı Yanmış Ütü Nasıl Temizlenir? Ütünün altı nasıl temizlenir sorusu en çok ütü ile samimi…

Babalar Günü Sözleri: Kısa, Duygusal, Resimli Tarifi
Babalar Günü Sözleri: Kısa, Duygusal, Resimli

Resimli En Güzel Babalar Günü Sözleri Babalar günü sadece ülkemizde değil, tüm dünya ülkelerinde heyecanla…

Babalar Günü Şiirleri: Kısa, Resimli, Duygusal Şiirler Tarifi
Babalar Günü Şiirleri: Kısa, Resimli, Duygusal Şiirler

Resimli, En Güzel Babalar Günü Şiirleri Duygu ve düşünceleri en zarif şekilde ifade etmek için…

Babalar Günü Hediyeleri: Özel El Yapımı Hediye Fikirleri Tarifi
Babalar Günü Hediyeleri: Özel El Yapımı Hediye Fikirleri

Babalar Günü Hediyeleri: Pratik ve Ucuz Sürprizler Her sene Haziran ayının 3. Pazar gününe denk…

Babalar Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2023 Tarifi
Babalar Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2023

Bu Yıl Babalar Günü Ayın Kaçında? Babalar Günü, babaların sevgisini ve çabasını takdir etmek için…

Babalar Günü Mesajları: Resimli, Kısa, Duygusal Tarifi
Babalar Günü Mesajları: Resimli, Kısa, Duygusal

Resimli En Güzel Babalar Günü Mesajları Baba, bizi her fırsatta sarıp sarmalayan ve manevî olarak…

Dikkat Eksikliği Nasıl Giderilir? 12 Bitkisel Tedavi Tarifi
Dikkat Eksikliği Nasıl Giderilir? 12 Bitkisel Tedavi

Dikkat Eksikliği Tedavisi Mümkün Mü? Son dönemlerde çocukların çok hareketli olması bazı aileleri mutlu ederken…

Starbucks Yiyecek Menüsü Güncel Fiyat Listesi 2023 Tarifi
Starbucks Yiyecek Menüsü Güncel Fiyat Listesi 2023

Starbucks Yiyecekleri, Tatlıları Ne Kadar? Starbucks, kahve denildiğinde akla gelenler listesinde yerini çoktan zirveye taşımış…

Starbucks Kahve Fiyatları: En Son Zamlı Liste 2023 Tarifi
Starbucks Kahve Fiyatları: En Son Zamlı Liste 2023

Starbucks Kahve Fiyatları: Hangi Kahve Ne Kadar? Günün her anında kahve içmek isteyenlere, vakti az…

4 Farklı Filtre Kahve Demleme Yöntemi Tarifi
4 Farklı Filtre Kahve Demleme Yöntemi

Evde En İyi Filtre Kahve Nasıl Yapılır? Kahve  çekirdeklerinin farklı büyüklüklerde öğütülmesi ve değişik tekniklerle…

Evde Domates Nasıl Kurutulur? Fırında, Güneşte, Adım Adım Tarifi
Evde Domates Nasıl Kurutulur? Fırında, Güneşte, Adım Adım

Kurutulmuş Domates Nasıl Yapılır? Annelerimiz, anneannelerimiz, komşularımız muhakkak domates kurutuyordur. En kolay ve ekonomik olan…

Filtre Kahve Nedir? Nasıl İçilir? Çeşitleri, Özellikleri Tarifi
Filtre Kahve Nedir? Nasıl İçilir? Çeşitleri, Özellikleri

Filtre Kahve: Aromatik Demleme Tekniği Kafeinli içecekler arasında hemen hemen pek çok kişinin favorisi kahvedir.…

Evde En İyi Makarna Nasıl Yapılır? 5 Püf Noktası
Evde En İyi Makarna Nasıl Yapılır? 5 Püf Noktası

Kusursuz Sonuç Veren Makarna Nasıl Pişirilir? Hem pratik, hem lezzetli bir makarnaya kim hayır diyebilir…

Granit Tava Nedir? Sağlıklı Mı? Temizliği, Kullanımı Tarifi
Granit Tava Nedir? Sağlıklı Mı? Temizliği, Kullanımı

Granit Tavayı Doğru Kullanmanın Püf Noktaları Granit tava mutfakta sıkça tercih edilen, kullanıldığında hayat kolaylaştıran…

En İyi Çay Nasıl Demlenir? Püf Noktaları, Resimli Anlatım Tarifi
En İyi Çay Nasıl Demlenir? Püf Noktaları, Resimli Anlatım

Tavşan Kanı En Güzel Çay Demleme Yöntemleri Dünya üzerinde var olan tüm kültürlerde özel bir…

Granül Kahve Nedir? Nasıl Yapılır? Zararlı mı, Sağlıklı mı?
Granül Kahve Nedir? Nasıl Yapılır? Zararlı mı, Sağlıklı mı?

Granül (Instant) Kahve: Saniyeler İçinde Hazır! Kahve çekirdekleri öğütülür ve çeşit çeşit kahve türü oluşturulur.…

Ahududu Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Ahududu Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Frambuaz, Ahududu, Ceylan Dutu: Aromatik Meyve! Bazen ahududu denir bazen frambuaz, ama herkesin hemfikir olduğu…

Philips Airfryer XXL Kullanımı, Özellikleri, Temizliği Tarifi
Philips Airfryer XXL Kullanımı, Özellikleri, Temizliği

Philips Airfryer XXL Model İncelemeleri Philips Airfryer XXL, geleneksel fritöz kullanımının yerine geçebilecek bir ev…

En İyi Tost Makinesi Markaları, Karşılaştırmalı Özellikleri Tarifi
En İyi Tost Makinesi Markaları, Karşılaştırmalı Özellikleri

En İyi Tost Makinesi Modelleri Hangileri? Kahvaltı ve atıştırmalık lezzetler için kullanışlı bir ürün olan…

Tarifler Geri
Videolar Geri