Fellah Köftesi
Fellah Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri
- 1.5 su bardağı bulgur
- 1.5 su bardağı su
- 1.5 su bardağı un
- 1 yumurta
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Karabiber
- Tuz
- Kimyon
Sos için;
- Maydanoz
- 1 diş sarımsak
- 4 domates rendesi (kışlık konservede olur)
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı biber salçası
İsteğe göre üzeri için;
- Sarımsak
- Yoğurt
Fellah Köftesi Tarifi'nin Yapılışı
- Bulgur sıcak su ile 15 dk ıslatılır.
- Kalan malzemeler eklenip iyice yoğurulur ve yarım saat kadar dinlendirilir.
- Küçük küçük yuvarlanıp ortalarına serçe parmak ile bastırılır.
- 20-25 dk haşlanıp diğer tarafta sos hazırlanır.
- Köfteler ile sos karıştırılıp üzerine isteğe göre yoğurt gezdirilir ben yoğurtsuz yaptım. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
