Fellah Köftesi
Fellah Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 su bardağı ince bulgur
- 2 su bardağı sıcak su
- 2 su bardağı un
- 1 yumurta
- 1 yemek kaşığı b. salçasi
- Kimyon
- Karabiber
- Tuz
Sosu için.
- 5-6 adet domates rendesi (Kavanoz da olabilir)
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 2 dis sarımsak
- Sıvı yağ
- Maydanoz
- Tuz
Fellah Köftesi Tarifi'nin Yapılışı
- Bulguru sıcak su ile ıslatınız ve şişmesi için bekleyiniz.
- Şişen bulgura un, yumurta, salça ve baharatları ekleyiniz ve yoğurunuz.
- Küçük küçük yuvarladığınız köftelerin üzerine serçe parmağınız ile bastırarak şekil veriniz.
- Bir tencerede kaynayan suya köftelerinizi atınız.
- Köfteler haşlanırken ayrı bir tencerede sosu hazırlayınız.
- Haşlanan köfteleri sosla birleştiriniz.
SERVİS ÖNERİSİ
Dilerseniz sosu dökmeden önce köftenin üzerine sarımsaklı yoğurt yapıp sosu üzerine dökebilirsiniz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
