- 6-8 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 5dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/fellah-koftesi/
Asla Dağılmayan Fellah Köftesi Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı köftelik bulgur
- 2 su bardağı sıcak su
- 1 su bardağı irmik
- 3 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yarım su bardağı sıcak su
- 1 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı kimyon
Haşlamak için;
- Su
- 1 çay kaşığı limon tuzu
- 1 çay kaşığı tuz
Sosu için;
- 1,5 çay bardağı zeytinyağı
- 5-6 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı biber salçası
- 4 adet domates rendesi
- Tuz
- Maydanoz
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
CİF İLE 3 ADIMDA PRATİK TARİFLER
limon tuzu yoksa dağılmaması için başka ne olabilir acaba 😊
2-4 kişilik yapmak istesek malzemelerin yarısını koysak olur mu?
Kaynama suyuna limon tuzu atmasam bir sıkıntı olur mu?
merhaba ben suyunu faz,la koydum unu fazla ilave etsem bir sorun olurmu
limon tuzu koymasak olur mu ki
Daha önce yaptığım köfteler dağılıyordu bunun kıvamı çok güzel oldu.Haslayinca da dagilmadi tarif için teşekkürler
Merhabalar, ben fellah kötesini yaptım haşlayıp buzluğa attım çıkardığımda tekrar haşlamam gerekir mi yoksa direkt sosa mı katılıyor ?
Merhaba, buzu çözüldüğünde direkt sosun içine ekleyip bir iki tur sos ile birlikte karıştırabilirsiniz.
Ben köfteleri süzeğe koyup buharda haşlıyorum. Haşlama suyuna limon tuzu ve tuz ekliyorum, buharda haşlanan köfteleri soğutup buzluğa koyuyorum. Sosu pişmeye yakın buzluktan çıkardığım köfteleri ekliyorum.Sosla birlikte önce yüksek ateşte sonra düşük ateşte köftelerin buzu gidene kadar pişiriyorum. Dağılma problemi yaşamadım. Buharda piştiği için buzlukta saklamak çok daha kolay oluyor. Tarif için teşekkürler, köfteler lezzetli oldu
Valla kaç kere yaptım bilmiyorum aşırı lezzetli. Ben boş vakitlerimde yapıp dondurucuyada atıyorum. Dagılmıyo hiç. Dondurucuya atılan erimeden haşlamaya çalışırsan dagılıyo onun haricinde asla dagılmıyo
buzluğa nasıl koyabiliriz
Ben once tespiyle sogutuya koyup düz bi zeminde üst üste yapışmasın diye donduruyorum sonra poşetlere ayırıp koyuyorum
çok güzel oldu teşekkürler
merhabalar çeri domates elimde var bide el yapımı domates sosu olur mu
buzluktan çıkınca nasıl ne zaman haslamaliyizzzz????
Sadece buzunu çözdürüp haşla o zaman dagılmıyo hiç buzluyken haşlamaya çalışırsan dagılıyo
buzluga nazil koyabiliriz
Görseldeki kadar mı çıkıyor yoksa daha fazla mı??
merhabalar haşlayıp buzluğa atsak okur mu
Haşlamadan tepsi ile şoklayıp sonra poşete koyun. (Yapışmaması için)
Haşlamadan at bence
merhaba. Fellah köftesini yoğurup şekil verip buzluğa atsam. ertesi gün pişirirken dağılma olurmu?
üzerine nemli bi bez orterseniz hicbisey olmuyor ben aksamdan yapıp ertesi gün pisiriyorum
Ben de bugün denedim, misafirlerim çokk beğendi. Teşekkürler tarif için tam oldu
Sonradan eklediğim su 1 su bardağı oldu. Ve sosuna kıyma da kavurdum lezzetli oldu hiç dağılmadı haşladığım suya sadece tuz koydum
yumurta katmayı unutmuşum ama yine de harika oldu
yeni gördüm yazdığınızı hayır beklemiyorum çıkarıp kaynayan suya atıyorum suyuna bir kac tane limon tuzu atıyorum dağılmasını engelliyor
Merhaba, limon tuzu kullanmadan yapılabilir mi?
içli kofte misalo dusunursek evet olabilir
ben aynı tarifi yaparım hep daha iç limon tuzu koymadım ki cok saglıksızmıs limon tuzları kullanmamak en iyisi
Evet kesinlikle çok tehlikeli ☢️ sanki o olmadan dağılıyor gibi algıladım ben tariften, teşekkür ederim dönüşünüz için 🙏🏻
ben limontuzu yerine çok az limon sıkıyorum dağılmasını engelliyor
akşamdan yapıp pişirmeyi ertesi gün olur mu acaba
olur tabi ki uzerini islak bir bezle ortun