Fellah Köftesi
Fellah Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri
Köftesi için;
- 1 su bardağı kısırlık bulgur
- 1 su bardağı sıcak su
- 1 su bardağı un
- 1 yumurta
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- Karabiber
- Tuz
Sosu için;
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 buçuk su bardağı domates sosu
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 2 diş sarımsak
- Maydanoz
- Tuz
Üzeri için;
- Süzme yoğurt
Fellah Köftesi Tarifi'nin Yapılışı
- Bulgur suyla ıslatılır ve 10 dakika beklenir.
- Şişen bulgura kalan malzemeler eklenip yoğrulur.
- Küçük küçük yuvarlanan bulgurun ortasına işaret parmağıyla şekil verilir.
- Bir tencerede köfteler 10-15 dakika kaynatılır.
- O arada sos ayrı bir tencerede hazırlanır.
- Pişen köfteler sosla birleştirilir ve servis tabağına alınıp üzerine yoğurt ve tencerede kalan sostan dökülür. Afiyet olsun ☺️
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
