Fellah Köftesi
Fellah Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 su bardağı ince bulgur
- Yarım su bardağı irmik
- Yarım su bardağı un
- 1,5 su bardağı sıcak su
- 1 yumurta
- 1 tatlı kaşığı salça
- Tuz, karabiber (seviyorsanız kimyon)
- Yoğurt
- Sarımsak
Üzeri için
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 tutam ince kıyılmış maydanoz
Fellah Köftesi Tarifi'nin Yapılışı
- Bulgur ve irmiği sıcak su ile ıslatıp üzerini kapatalım ve 10 dk bekletelim.
- Sonra yumurta, salça, un, tuz ve karabiberi ekleyelim. Güzelce yoğuralım.
- Minik toplar şeklinde yuvarlayalım ve kaynar suda 15-20 dk pişirelim.
- Makarna gibi süzelim (soğuk sudan geçirelim) sarımsaklı yoğurdun içine alıp karıştıralım.
- Salçayla yaptığımız yağlı sosu üzerine gezdirelim. (isterseniz) maydanozu da ekleyerek servis edelim. Yaz günlerinde ferah ferah muhteşem bir lezzet oluyor. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
