Fellah Köftesi Yapımı

Fellah Köftesi Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı ince bulgur
• 1 yumurta
• 1 adet kuru soğan (orta büyüklük)
• 2 tatlı kaşığı nane
• 2 yemek kaşığı un
• 1 tatlı kaşığı salça
• Tuz

Üzeri için;

• Sarımsaklı yoğurt (isteğe bağlı)
• Pul biber
• Tereyağı
• Domates salçası

Fellah Köftesi Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

1. Bulguru sıcak suda kabartıyoruz daha sonra diğer malzemeleri katıp güzelce yoğurup, ufak ufak top haline getiriyoruz.
2. Kaynamış suda haşlıyoruz. 10 dk.
3. Daha sonra servis tabağına alıp üzerine sarımsaklı yoğurdu ve tereyağında eritilmiş pul biberi döküp servis ediyoruz.