Fellah Turşu (Hatay’a Ait)
Fellah Turşu (Hatay’a Ait) Tarifi'nin Malzemeleri
- 10 adet karışık közlenmiş biber
- 5 adet közlenmiş patlıcan
- 5 adet sarımsak
- Yarım yemek kaşığı kuru nane
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 su bardağı sumak (çekilmemiş de olabilir)
- 1 yemek kaşığı nar ekşisi
- 5 bardak su (suyu ne az ne de çok olacak, su ılık olacak)
Fellah Turşu (Hatay’a Ait) Tarifi'nin Yapılışı
- İlk önce sumağı bir derin kaba koyup üzerine suyu ekleyelim ve 1 saat dinlensin rengi çıksın.
- Sonra közlenmiş biber ve patlıcanı doğruyoruz. İnce yada çok kalın olmayacak normal büyüklükte doğranacak. İçine sarımsak ve nar ekşisini ekleyelim.
- Hazırlanan sumaklı suyu ince elekten geçirelim. ve hazırladığımız malzemenin içine katalım.
- Sonra tuz ve naneyi de ekleyelim. Eğer tuzu az olursa ekleyebilirsiniz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
