Fesleğen nasıl kurutulur?

Fesleğen nasıl kurutulur? Tarifi'nin Malzemeleri

• Arzu ettiğiniz miktarda Fesleğen

Fesleğen nasıl kurutulur? Tarifi'nin Yapılışı

Toprakla buluşturduğum fesleğenlerim nihayet büyüyerek, kurutulacak kadar yaprakları çoğaldı….Sıcak günleri fırsat bilerek hemen iş basına…
Küçük bir püf nokta: Eğer nane , fesleğen ,dereotu gibi bitkileri kurutacaksanız, kesme saati akşam üstü olsun. Zira öğle sıcak saatinde kestiğinizde kestiğiniz dallar sıcağa maruz kalarak yanar. Yani ana bitkinize zarar verir.
Gölgede kurutma şart, ama yıkama suyunu süratle yok etmek için güneşte 1-2 saat bekletebilirsiniz. Sert güneş ne yazık ki bu tip yapraklarda kararma yapar.
Rüzgarlı ve sıcak ,tozsuz, gölge bir ortam en ideali…..

1. Kesilip yıkanan yapraklar süzgece alınır suyu süzülür.
2. Temiz bir beze serilerek, kurutulur(3-4 gün)
3. Kalın damarlar temizlenir.
4. İsteğinize bağlı olarak, avuç içerisinde ezerek toz haline getirin veya tüm yaprak olarak saklayın.
   Afiyet olsun.