Tahinli Çörek Nasıl Yapılır?

Profil fotoğrafı
Ekin
262 Takipçi
  • 8-10 Kişilik
  • 30dk Pişirme, 1 saat 30dk Hazırlama

Tahinli Çörek Nasıl Yapılır? İçin Malzemeler

Hamuru İçin;

  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 1 yemek kaşığı kuru maya
  • 3 çay bardağı ılık süt
  • 1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
  • 2 dolu yemek kaşığı tereyağı (oda ısısında iyice erimiş olsun)
  • Aldığı kadar un (yaklaşık 4,5 su bardağı)

İçi İçin;

  • 1 su bardağı tahin
  • 1 su bardağı şeker (isteğe göre şekeri arttırın ben 1,5 su bardağı koyuyorum)

Üzeri İçin;

  • 1 adet yumurta sarısı
  • Ceviz veya fındık
  • İsteğe göre susam da ekleyebilirsiniz

Tahinli Çörek Nasıl Yapılır?

  1. Uygun bir kap içerisine aldığımız Ilık sütün içine mayayı, şekeri alarak tel çırpıcı ile karıştırın. Kabın üzerini streçleyerek 10 dakika kadar mayanın aktifleşmesi için bekletin. Süre sonunda streç filmi mayanın üzerinden alın.
  2.  Yoğurma kabına unu alın, unu kontrollü eklemenizde fayda var. Üzerine diğer malzemeleri ve aktifleşen mayayı da koyun. Hamuru yoğurmaya başlayarak ele yapışmayan, yumuşak bir hamur elde edin.
  3. Hamurun üzerini streçleyip, örtü öreterek en az bir saat kadar mayalanması için bekletin.
  4. Beklettiğiniz ve mayası gelen hamuru 1-2 kez daha yoğurarak havasını alın. Ardından 12 parçaya ayırıp bezeler yapın.
  5. Her bezeyi, elinizle ya da merdaneyle yarım cm olacak şekilde inceltin.
  6. İncelttiğiniz hamura, önceden karıştırdığınız tahin ve şeker karışımını her yerine gelecek iyice sürün. Bezenin boyutuna göre değişir ama 2 çorba kaşığı yeterli oluyor.
  7. Hamuru rulo şeklinde sarın, elinizle tezgahta yuvarlayarak inceltin ve spiral şekilde sarıp tepsiye dizin. Bezeler bitene kadar bu işleme devam edin. Çöreklerinizi 15 dakika kadar tepsi mayası için bekletin.
  8. Üzerine, her yerine gelecek şekilde yumurta sarısını sürüp, ceviz ve susam serpin.
  9. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, 30 dakika kadar üstü kızaracak şekilde pişirin.

Ben üzerine yumurta sürmedim bu sefer, resimlerde göreceksiniz. Dışarıdan aldıklarınızdan çok daha güzel olduğunu göreceksiniz.

Afiyet olsun.

Tahinli Çörek Fotoğraflı Yapılışı

Tahinli Çörek Nasıl Yapılır? 1 Tahinli Çörek Nasıl Yapılır? Tahinli Çörek Nasıl Yapılır? 3 Tahinli Çörek Nasıl Yapılır? 4 Tahinli Çörek Nasıl Yapılır? 5 Tahinli Çörek Nasıl Yapılır? 6 Tahinli Çörek Nasıl Yapılır? 7
Tahinli Çörek Nasıl Yapılır?
Tahinli Çörek Nasıl Yapılır?
Tahinli Çörek Nasıl Yapılır?
Tahinli Çörek Nasıl Yapılır?
Tahinli Çörek Nasıl Yapılır?
Tahinli Çörek Nasıl Yapılır?
Tahinli Çörek Nasıl Yapılır?
Tahinli Çörek Nasıl Yapılır?
Tahinli Çörek Nasıl Yapılır?
Tahinli Çörek Nasıl Yapılır?
Tahinli Çörek Nasıl Yapılır?

Tahinli Çörek Tarifi Püf Noktaları Nelerdir?

  • Mayayı ılık sütle aktifleştirmelisiniz.
  • Tel tel bir tahinli çörek yapabilmek için, elde ettiğiniz hamurun yumuşak olması gerekmektedir. Bu yüzden unu kontrollü bir şekilde yavaş yavaş ilave etmelisiniz.
  • Hamurunuzun üzerini örterek, en az 1 saat kadar mayalanmaya bırakmalısınız.

Hazır Yufkayla Tahinli Çörek Tarifi;

  • Tahinli çöreğin hamurunu kendiniz yoğurup açabileceğiniz gibi, daha kısa bir sürede mayasız şekilde hazırlamak isterseniz, hazır yufka ile de yapabilirsiniz. Hazır yufkayla tahinli çörek son derece pratik ve lezzetlidir. Evlerinizde deneyebilirsiniz.

Tahinli Çörek Kaç Kaloridir?

  • Orta büyüklükte 1 adet tahinli çörek, yaklaşık olarak 563 kaloriye denk gelmektedir.

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

5 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Tahinli Çörek Nasıl Yapılır? 28.02.2014 23:12 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 11.01.2021 14:45 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Öne Çıkan Yorumlar Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Pastane Usulü Ay Çöreği Tarifi
Pastane Usulü Ay Çöreği10-12 kişilik, 25dk Pişirme, 20dk Hazırlama462
Haşhaşlı Çörek Tarifi Videosu
Haşhaşlı Çörek Tarifi Videosu12-14 kişilik, 45dk Pişirme, 40dk Hazırlama40 B
Saya Çöreği Tarifi (Mayasız Hamurdan, videolu)
Saya Çöreği Tarifi (Mayasız Hamurdan, videolu)6-8 kişilik, 20dk Pişirme, 45dk Hazırlama32 B
Haşhaşlı Örgü Çörek Tarifi
Haşhaşlı Örgü Çörek10-12 kişilik, 20dk Pişirme, 30dk Hazırlama332
Ay Çöreği Yapımı Tarifi
Ay Çöreği Yapımı10-12 kişilik, Pişirme yok, 40dk Hazırlama13 B
Haşhaşlı Çörek Tarifi (Videolu)
Haşhaşlı Çörek Tarifi (Videolu)12-14 kişilik, 45dk Pişirme, 40dk Hazırlama30 B
Tahinli Tepsi Sermesi Nasıl Yapılır?
Tahinli Tepsi Sermesi Nasıl Yapılır?4-6 kişilik, 15dk Pişirme, 10dk Hazırlama9 B
Saray Katmeri (Yalancı Lazanya) Tarifi
Saray Katmeri (Yalancı Lazanya)4-6 kişilik, 15dk Pişirme, 15dk Hazırlama50
Mürdüm Erikli Haşhaşlı Cheesecake Tarifi
Mürdüm Erikli Haşhaşlı Cheesecake10-12 kişilik, 1 saat Pişirme, 30dk Hazırlama24
Kornişon Turşusu (Videolu) Tarifi
Kornişon Turşusu (Videolu)12-14 kişilik, Pişirme yok, 20dk Hazırlama51
Çiğ Enginar Salatası Tarifi
Çiğ Enginar Salatası4-6 kişilik, Pişirme yok, 5dk Hazırlama26
Şekersiz Unsuz Yağsız Ama Tatlı Enfes Kurabiye Tarifi
Şekersiz Unsuz Yağsız Ama Tatlı Enfes Kurabiye8-10 kişilik, 20dk Pişirme, 10dk Hazırlama70
Şeftalili Crumble Kek (Kek Kurabiye Meyve Bir Arada) Tarifi
Şeftalili Crumble Kek (Kek Kurabiye Meyve Bir Arada)12-14 kişilik, 20dk Pişirme, 10dk Hazırlama66
Tahinli Tarifler: İştah Açan 35 Çeşit Tarifi
Tahinli Tarifler: İştah Açan 35 Çeşit

Susamdan elde edilen, şifa kaynağı bir lezzettir tahin! Faydalı yağlar yönünden zengin olduğu için Türk…

Çörek Otu Faydaları Nelerdir? Zayıflatır Mı? Tarifi
Çörek Otu Faydaları Nelerdir? Zayıflatır Mı?

Çörek Otunun Daha Önce Duymadığınız Faydaları Mutfaklardan eksik etmediğimiz besinlerden biri olan çörek otu, binlerce…

Çörek Otu Nasıl Kullanılır? 6 Nefis Fikir Tarifi
Çörek Otu Nasıl Kullanılır? 6 Nefis Fikir

Çörek Otu En Leziz Nasıl Tüketilir? İçerisinde A, B, C vitaminleri ve potasyum bulunan yoğun…

Çörek Otu Yağı Faydaları Nelerdir? Nasıl Kullanılmalıdır? Tarifi
Çörek Otu Yağı Faydaları Nelerdir? Nasıl Kullanılmalıdır?

Mucizevi Özellikleriyle Çörek Otu Yağı Çörek otu yağı pek çok mucizevi etkiye sahiptir. Otsu bitkiler…

Çörek Otu Yağı Saça Faydaları, Kullanımı Tarifi
Çörek Otu Yağı Saça Faydaları, Kullanımı

1000 Derde Deva: Çörek Otu Yağı Saç Bakımı Saç bakımı kadın ve erkekler için oldukça…

Çörek Otu Yağı Zayıflatır Mı? Nasıl Kullanılır? Tarifi
Çörek Otu Yağı Zayıflatır Mı? Nasıl Kullanılır?

Çörek Otu Yağı Kilo Verdirir Mi? Çörek otu, binlerce yıldır alternatif tıpta kullanılan bitkisel bir…

Yemek Borusunda Yanma Hissine Ne İyi Gelir? Tarifi
Yemek Borusunda Yanma Hissine Ne İyi Gelir?

Yemek Borusunda Yanma Hissi Nasıl Geçer? Yemek borusu tüketilen yiyeceklerin, ağızdan mideye ulaşmasını sağlayan bir…

Sık İdrara Çıkma Nedenleri ve Evde Bitkisel Çözümleri Tarifi
Sık İdrara Çıkma Nedenleri ve Evde Bitkisel Çözümleri

Sık İdrara Çıkma Neyin Habercisi? Son zamanlarda normal günlere göre sık sık idrara çıkıyorsanız, ürolojik…

Kaş Gürleştirme Yolları – Güzel Kaşlar İçin 6 Bitkisel Çözüm Tarifi
Kaş Gürleştirme Yolları – Güzel Kaşlar İçin 6 Bitkisel Çözüm

Evde Kaş Bakımı Nasıl Yapılır? Güzel ve doğal bir yüz ifadesine sahip olmanın yolu kaşlardan…

Udi Hindi Faydaları: Bilinmeyen Mucize Tarifi
Udi Hindi Faydaları: Bilinmeyen Mucize

Hindistan Öd Ağacı, Kust-i Bahri, Udi Hindi Bitkilerin şifasına inanıyorsanız, sizlere çok az bilinen adı…

Acı Elma Yağı Faydaları, Bebeklerde Nasıl Kullanılır? Tarifi
Acı Elma Yağı Faydaları, Bebeklerde Nasıl Kullanılır?

Merak Edilen Tüm Yönleriyle Acı Elma Yağı Acı elma yağı ya da halk arasında bilinen…

Pastil Nedir? Ne İşe Yarar? Faydaları Tarifi
Pastil Nedir? Ne İşe Yarar? Faydaları

Boğaz Ağrılarının Yumuşatıcı Etkisi Pastil Pastiller hafif bir boğaz kaşıntısı ve öksürükle beliren hastalık hissini…

Ses Güzelleştirme Yolları – En Kolay 7 Bitkisel Yöntem Tarifi
Ses Güzelleştirme Yolları – En Kolay 7 Bitkisel Yöntem

Ses Güzelleştirmek İsteyenlere Çözüm Önerileri Ses tonu, her insanda farklı tonlardadır. Kişileri sesi ve konuşması…

Low Carb Diyeti Nedir? Diyet Listesi, Beslenme İpuçları Tarifi
Low Carb Diyeti Nedir? Diyet Listesi, Beslenme İpuçları

Düşük Karbonhidrat: Low Carb Diyeti Nasıl Yapılır? Sağlıklı bir bedene sahip olmak için boy ve…

Standart Diyet Listesi: Kadın, Erkekler İçin Örnek Menü Tarifi
Standart Diyet Listesi: Kadın, Erkekler İçin Örnek Menü

Standart Diyet Listeleri: Genel Kitle İçin Sağlıksız beslenme sonucunda alınan kiloları vermek istiyorsanız herkesin deneyebileceği,…

Ahmet Apa Diyeti Seviye 1 Örnek Menü Tarifi
Ahmet Apa Diyeti Seviye 1 Örnek Menü

Apayrı Yaşam: Ahmet Apa Diyeti Nasıl Yapılır? Kilo vermek ve zinde kalmak için pek çok…

Eliminasyon Diyeti Nedir? Örnek Menü, Diyet Listesi Tarifi
Eliminasyon Diyeti Nedir? Örnek Menü, Diyet Listesi

Eliminasyon Diyeti Nasıl Yapılır? Diyetler kişilerin sağlığını korumak ve oluşacak hastalıkları önlemek adına yapılır. Pek…

Sıvı Diyeti Nasıl Yapılır? 3 Günlük Sıvı Detoksu
Sıvı Diyeti Nasıl Yapılır? 3 Günlük Sıvı Detoksu

Sıvı Beslenme Diyeti ile Zayıflamanın İpuçları Tartıya çıktığınızda gördüğünüz rakam sizi rahatsız etmeye başladıysa, bu…

Hindi Eti Pişirmenin Çok İşe Yarayacak 5 Nefis Püf Noktası Tarifi
Hindi Eti Pişirmenin Çok İşe Yarayacak 5 Nefis Püf Noktası

Hindi Eti Pişirmenin Püf Noktaları Yılbaşı yaklaşırken midelere zil çaldıran o tarif, şimdiden konuşulmaya başlandı.…

Häfele Çekmece Düzenleyici: Mutfağınızın Gizli Kahramanı Tarifi
Häfele Çekmece Düzenleyici: Mutfağınızın Gizli Kahramanı

Mutfağınızın Gizli Kahramanı: Çekmece Düzenleyici Düzenli bir mutfakta çalışmak kime iyi gelmez ki? Çekmecelerin ve…

Et Çeşitleri Nelerdir? Etin Hangi Kısmı Nasıl Kullanılır? Tarifi
Et Çeşitleri Nelerdir? Etin Hangi Kısmı Nasıl Kullanılır?

Kırmızı Et Çeşitleri ve Doğru Pişirme Teknikleri Mutfak kültüründe en geniş kategorilerden birini oluşturan et…

Turunç Meyvesinin Faydaları Nelerdir? Nasıl Kullanılır? Tarifi
Turunç Meyvesinin Faydaları Nelerdir? Nasıl Kullanılır?

Akdeniz Esintisi Turunç Meyvesi Akdeniz'in sıcaklığını kabuğunda taşıyarak girdiği her yere turuncu renkli bir esinti…

Patates Kaç Dakikada, Nasıl Haşlanır? Püf Noktaları Tarifi
Patates Kaç Dakikada, Nasıl Haşlanır? Püf Noktaları

Patates Haşlarken Zaman Kazanın! Patates, yapısında bolca nişasta barındıran C ve B vitamini açısından zengin…

Palamut Nasıl Pişirilir? 12 Farklı Tarif Tarifi
Palamut Nasıl Pişirilir? 12 Farklı Tarif

Oltadan Sofraya: Palamut Balığı Gerek besin değeri gerekse lezzeti ile kendine hayran bırakmayı başaran balıklardan…

Kahve Falı Nasıl Bakılır? Teknikleri Nelerdir? Tarifi
Kahve Falı Nasıl Bakılır? Teknikleri Nelerdir?

Kahve Falı Bakmak İstiyorum, Nasıl Fal Bakılır? Kahve falı ve kahve kültürü çok eski zamanlardan…

Halıdan Çay Lekesi Nasıl Çıkar? 7 Pratik Adım Tarifi
Halıdan Çay Lekesi Nasıl Çıkar? 7 Pratik Adım

Halıdaki Çay Lekesini Temizleyecek 7 Sihirli Yöntem Halıdan çay lekesi nasıl çıkar diye halının başında…

Döküm Tavada Et Pişirme Hakkında Püf Noktaları Tarifi
Döküm Tavada Et Pişirme Hakkında Püf Noktaları

Döküm Tavada Et Pişirmenin Lezzet İpuçları Havalar soğuduğunda veya açık alan imkanı bulunmadığında ızgara etin…

Tarifler Geri
Videolar Geri