Fesleğenli Balkabağı Çorbası (Videolu)

Fesleğenli Balkabağı Çorbası (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg balkabağı (Soyulmuş hali)
• 2- 3 çorba kaşığı sıvı yağ
• 2 tane orta boy soğan
• 2 diş sarımsak
• 4-5 tane soyulmuş küp küp doğranmış domates (Veya konserve)
• 1 tatlı kaşığı kuru fesleğen
• 1 tane tavuk bulyon ya da tavuk suyu
• 1,5 litre sıcak su
• 1 tatlı kaşığı kadar tuz

Fesleğenli Balkabağı Çorbası (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Balkabağını, soğanı, sarımsağı dilimlere ayırın.
2. Çok az sıvı yağ koyduğunuz tencerede kavurun, içerisine domatesi ve ince doğranmış fesleğeni ekleyin.
3. Üzerini geçecek kadar tavuk suyu da ekleyip 20 dakika kaynamaya bırakın.
4. Kabaklar yumuşayınca blenderden geçirin. Gerekirse tuz ve baharat ekleyin.
5. İsteğe bağlı olarak yanında krema ile servis yapın.
6. Daha fazla videolu tarif için kanalıma ücretsiz abone olmayı unutmayın.