Fesleğenli Domates Çorbası

Fesleğenli Domates Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 domates
• 1 küçük kuru soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 yemek kaşığı kuru fesleğen
• Yarım çay bardağı süt
• 4 su bardağı su
• Yarım tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı

Fesleğenli Domates Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Küçük bir tavada unumuzu kokusu çıkana kadar karıştırarak kavuralım.
2. Ocağı kapatıp beklemeye bırakalım.
3. Ayrı bir tencereye soğan ve sarımsağı rendeleyelim.
4. Yağımızı ekleyip ocağa alalım. Birkaç tur karıştırıp kavuralım.
5. Salçayı da ekleyip karıştıralım.
6. Domatesleri rendeleyip üzerine ekleyelim.
7. Kaynayınca altını kısıp 15 dakika pişirelim.
8. Ardından ocaktan alıp mikserle püre haline getirelim.
9. Suyu ve sütü ekleyelim.
10. Önceden kavurduğumuz unu ve baharatlarını da koyup tencereyi ocağa alalım.Karıştırarak kaynatalım.
11. Kaynayınca ocağı kapatıp servis edelim. Mis kokulu çorbamız servise hazır. Afiyet olsun.