Fincan Kadayıf

Fincan Kadayıf Tarifi'nin Malzemeleri

• 600 gr. tel kadayıf
• 1 su bardağı eritilmiş margarin veya tereyağ
• 1. 5 su bardağı dövülmüş ceviz içi

Şerbeti için:

• 3 su bardağı su
• 3 su bardağı toz şeker

Fincan Kadayıf Tarifi'nin Yapılışı

1. Şerbeti için bir tencereye suyu ve şekeri koyup kaynatın. Soğumaya bırakın.
2. Kadayıfı geniş bir kaba alın üzerine erimiş yağı dökün ve iyice kadayıfa yedirin.
3. Bir fincan içine ortası boş kalacak şekilde kadayıfı koyun.
4. Ortasındaki boşluğa ceviz içini yerleştirin.
5. Üzerini bir miktar kadayıfla kapatıp elinizle bastırın.
6. Fincanı fırın tepsisine ters çevirin.
7. Bu işlemi kadayıf bitene kadar uygulayın.
8. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede üzerleri kızarana kadar yaklaşık 25-30 dakika kadar pişirin.
9. Kadayıfı fırından aldıktan sonra 5 -10 dakika bekletip soğuk şerbeti üzerine dökün.
10. Şerbetini çekince servis tabağına alıp servise sunabilirsiniz.
11. Üzerini dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Ben ceviz içi serptim. Afiyet olsun.