Fincan Kadayıf Tatlısı (Tam Ölçülü Porsiyonluk)

Fincan Kadayıf Tatlısı (Tam Ölçülü Porsiyonluk) Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr kadayıf
• 3 yemek kaşığı tereyağ
• 1 Türk kahvesi fincanı sıvı yağ

ARASINA;

• 1 kase çekilmiş ceviz

ŞERBET İÇİN;

• 3, 5 su bardağı su
• 3 su bardağı şeker
• 1 tatlı kaşığı limon suyu

Fincan Kadayıf Tatlısı (Tam Ölçülü Porsiyonluk) Tarifi'nin Yapılışı

1. Tatlımızın yapılışına şerbetle başlayalım. Şerbet için şeker ve suyu tencereye alalım. 5 dakika kadar kaynatalım. Limonunu ekleyip kısık ateşte yaklaşık 10 dakika daha kaynatalım.
2. Kadayıfı geniş bir tepsiye alalım.
3. Elimizle yapışık yerlerini açıp havalandıralım.
4. Tereyağ ve sıvı yağı bir tavada yakmadan eritelim.
5. Biraz soğuyunca kadayıfın üzerine gezdirip elimizle kadayıfın her yerine yedirelim.
6. Kadayıftan 25 porsiyon elde edeceğiz.
7. Kadayıftan bir parça alıp Türk kahvesi fincanına yerleştirelim uzun kısımlarını fincandan dışarı sarkıtalım.
8. Ortasına 1 tatlı kaşığı ceviz koyalım.
9. Sarkan kısımları üzerine kapatıp bastıralım.
10. Alt kısmından tutup fincanın içinde çevirelim.
11. Kadayıfı fincandan çıkarıp kare büyük boy borcam tepsiye dizelim.
12. Ben alt kısmından tutup çekip aldım.
13. Bütün kadayıfı bitirelim.
14. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında alt üst kızartalım.
15. Alt tarifi geç kızarırsa fırının üst kısmını kapatıp alt tarafını açıp kızartabilirsiniz.
16. Tatlının ilk sıcağının çıkması için 3 dakika kadar bekletip oda ısısındaki şerbeti kadayıfın üzerine gezdirelim.Tatlımız hazır.
17. En az 3-4 saat dinlendirip servis yapabilirsiniz. Deneyeceklere şimdiden afiyet şifa olsun 😊