Fincanda Kadayıf

Fincanda Kadayıf Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr kadayıf
• 2 yemek kaşığı tereyağı(dolu dolu)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Ceviz (ufalanmış)

Şerbeti

• 3 su bardağı şeker
• 4 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı limon suyu

Fincanda Kadayıf Tarifi'nin Yapılışı

Herkese iyi hafta sonları diliyorum arkadaşlar. Tarifimize şerbeti hazırlayarak başlayalım.

1. eker ve su tencereye konularak ocağa alınır.
2. Kaynamaya başlayınca 20 dakika yarım ateşte pişirilir.
3. Daha sonra limon suyu eklenir 5 dakika daha kaynatılır ocağın altı kapatılır soğumaya bırakılır.
4. Kadayıf genişce bir kabın içerisine alınır erimiş tereyağı ve sıvı yağla harmanlanır.
5. Küçük bir nescafe fincanına bir tutam kadayıf konulur ve bir tatlı kaşığı kadar ceviz bırakılır.
6. Kenarlarından sarkan kadayıf üzerine kapatılır.
7. Fırın kabına ters çevrilir. Kadayıf yağla harmanlandığı için fincancanın içerisine strec film sarmaya gerek kalmıyor.
8. Kolaylıkla çıkacaktır. 150 derecede dikkatli bir şekilde pişirilir.
9. İlk sıcağı çıkan kadayıfa ılık şerbet dökülür. Biraz dinlendirdikten sonra servis yapılır. Deneyen herkese afiyet olsun.