Fincanda Kadayıf Tatlısı

Fincanda Kadayıf Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr tel kadayıf
• 200 gr tereyağ
• 1 su bardağı dövülmüş ceviz

Şerbet için;

• 5 su bardağı su
• 4 su bardağı şeker
• 2 3 limon damlası

Fincanda Kadayıf Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şerbetimizi hazırlayalım.
2. Şeker ve suyu tencereye alalım eritene kadar karıştırıp ocakta pişirelim.
3. Şerbet kaynadıktan sora 20 dk kadar kaynatalım ve limon suyunu ilave edelim.
4. Şerbetimizi soğumaya bırakalım.
5. Tereyağmızı eritip soğumaya bırakalım.
6. O sırada kadayıfımızı bi kaba alalım elimizle tiftikleyelim.
7. Soğumuş olan tereyağımızı üzerine dökelim harmanlayalım.
8. 1 su bardağı cevizimizi hazırlayalım
9. Fincanın içerisine streç filmi serelim öncelikle biraz kadayıftan alıp bastıralım sora 1 kaşık kadar ceviz koyalım ve üzerine biraz daha kadayıf koyup iyice bastıralım.
10. Ters çevirerek tepsimize koyalım.
11. Kalan malzemelerimizi de bu şekilde yapmaya devam edelim.
12. Kadayıflarımızı 200 derecede üzeri kızarana kadar pişirelim.
13. Fırından çıkardığımız kadayıfın ilk sıcaklığı çıkınca soğuk şerbeti dökelim.
14. Yarım saat kadar şerbetin çekmesini bekleyelim.
15. Servise hazır afiyet olsun.