Fincanda Kadayıf Tatlısı

Fincanda Kadayıf Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram yaş kadayıf
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı margarin
• Yarım su bardağı sıvı yağ

Arasına koymak için;

• Ceviz
• Fındık
• Kaymak

Şerbeti için;

• 3 su bardağı şeker
• 4 su bardağı su
• 5-6 damla limon suyu

Fincanda Kadayıf Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce şerbetini kaynatıyoruz.
2. Şeker ve suyu tencereye alalım ve şeker eriyene kadar karıştıralım.
3. Erdikten sonra karıştırmayı bırakalım ve kaynatalım.
4. Kaynamaya başlayınca limon suyunu ilave edip 15 dk kadar kaynatalım ve altını kapatıp soğumaya bırakalım.
5. Kadayıfları didikleyelim, yağları eritip üzerine gezdirelim ve harmanlayalım.
6. Kahve fincanının içine biraz kadayıf koyalım sonra kaymak ve ceviz koyalım.
7. Tekrar kadayıf koyalım ve elimizle bastırıp sıkıştıralım.
8. Yağlanmış tepsiye fincanı ters çevirelim.
9. Kadayıflar bitene kadar bu şekilde tepsiye dizelim.
10. 175°c derece de kızarana kadar pişirelim.
11. Fırından çıktıktan sonra ilk sıcaklığı geçince şerbetimizi üzerine gezdirelim ve yarım saat sonra servis edebilirsiniz.
12. Ben hem ceviz kullandım hem fındık sizin evde hangisi varsa onu kullanabilirsiniz.
13. Kadayıfları şerbetlerken ters çevirinki şerbetini dengeli olarak çeksin.

Afiyet olsun 💕.