Fincanda Kadayıf Tatlısı

Fincanda Kadayıf Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 750 gram tel kadayıf
• 200 gram tereyağ
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı ceviz

Şerbeti için:

• 4 su bardağı şeker
• 4 su bardağı su
• 1-2 damla limon suyu

Üzeri için:

• Antepfıstığı

Fincanda Kadayıf Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce tatlının şerbeti hazırlayalım bir tencereye su ile şekeri ekleyip karıştırarak kaynamaya bırakalım.
2. Kaynamaya başladıktan itibaren 15 dakika kadar kısık ateşte daha kaynatıp limon suyunu döküp bir taşım daha kaynatalım ve ocağı kapatalım.
3. Eritilmiş soğutulmuş tereyağ ve sıvı yağı kadayıfa dökerek didikleyelim. Yağı tüm kadayıfa bulaşsın.
4. Türk kahve fincanına bir parça kadayıf yerleştirelim.
5. Ortasına ceviz konup tekrar kadayıfla üzeri kapatılıp iyice bastıralım.
6. Fincanın içinden çevirerek kadayıf tatlısını alıp tepsiye dizelim.
7. 180° fırında üzeri kızarana kadar pişirelim. Sıcak kadayıfa soğuk şerbet dökelim.
8. Üzerine bir tepsi kapatıp 5 dakika şerbetin çekmesi için bekleyelim.
9. Soğuyan tatlının üzerini toz fıstıkla süsleyip servis edelim. Şimdiden deneyecek olanlara afiyet olsun. ☺️🥰.